Слоеное тесто. Идеи.
Часто в паспортах встречаю разные блюда из слоеного теста, от пиццы до рогаликов. Купила сегодня специально 2 пачки. А где и что у кого видела - не помню. Буду рада любым идеям и проверенным ссылкам.
У меня тоже есть кое что из бездрожжевого слоеного теста. Пирожки, пирог с рыбой, рогалики и трубочки:)
Мини Наполеончики
(быстро и вкусно)
http://semizwetik-s.livejournal.com/41306.html
***************************************
Слоенки с абрикосами или мельница
http://semizwetik-s.livejournal.com/46995.html
***************************************
выбирайте на любой вкус
http://vitoria.livejournal.com/tag/%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%91%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE
недавно в гостях делала из того, что было))
Рогалики из слоеного теста
- 1 пачка слоеного теста
- мармеладки Ударница (другие сильно текут при выпечке)
- яйцо или желток для смазки
Квадрат теста немного раскатываю, нарезаю длинными треугольниками от края до края, в середине широкой части делаю надрез ножом ок.4см, раздвигаю тесто, кладу мармеладку на надрез, закручиваю рогалик
смазать яйцом, дать постоять на противне минут 15 и в духовку минут на 15-20...
Спасибо, все взяла на заметку. Подскажите, если на моем тесте не написано сдобное или сладкое, а просто слоеное тесто, оно пойдет на рогалики? Выпечка не пресная?
