Подскажите рецепт пряников

копировать

Ищу проверенный рецепт пряников.
В инете куча рецептов, из простой муки, из ржаной.... с маслом/маргарином и без... Не знаю какой лучше выбрать. Пряники никогда в жизни не пекла. Хочу испечь из дочке в школу (в Шотландии) по какому-нибудь более-менее традиционному рецепту. Но главное, чтобы было вкусно и пряники мягкие.