Украшение блюд

30.11.2011 23:15

фотографий нарезок в интернете множество,на словах не обьяснить,надо просто посмотреть примеры и уже общий смысл будет понятен,либо повторить.Бутерброды я люблю украшать веточкой петрушки,салаты украшаю ромашкой из яйца или восьмеркой из огурца,или цветочком из огурца,или розочкой из салями или помидора,соответственно,ехти продукты должны быть составляющей салата.На словах опять же не обьяснишь,надо мастер-классы смотреть

masssa C.S.

01.12.2011 09:26

Да я понимаю.
Но что-то то ли много пересмотрела,то ли ....не там ;)
Может подкините 2-3 сайтика с интересными вариантами?
Пожалуйста...

Автор

01.12.2011 15:41

сайт миллион меню - там все очень наглядно, есть посложнее, есть попроще.

TAIS D V.I.P.

01.12.2011 18:13

Спасибо!

Автор

01.12.2011 09:12

Стараюсь правильно резать. Если нарезано правильно и аккуратно выложено, то блюдо выглядит очень аппетитно и красиво...

Айри C.B.

02.12.2011 00:47

Хорошая сервировка, грамотно уложенное блюдо( без нагромождения) и не надо никаких розочек, бантиков.
Украшение - это несколько палочек лука сибулета(тоненький такой), соус, ягодка(ессно по теме, если есть вероятность ее присутствия).
Умеренность и элегантность.

Elenk ***

02.12.2011 09:52

вот где бы посмотреть эту умеренность и элегантность. у меня ну никак не получается. я не знаю куда впихать кусочек лимона помидора или лука. все не туда. а на сайтах одно нагромождение...

не автор

02.12.2011 10:33

Во-во!Така ж фигня((
Поэтому и завела здесь топ ;)

Автор

03.12.2011 07:00

и я бы посмотрела:)

natalek _

03.12.2011 01:58

Попробуйте полистать француское или европейское оформление блюд.

Elenk ***