постный торт

01.12.2011 13:06

Девочки у дитя др в субботу, собирались отмечать втроем(мама,папа,ребенок).Но позвонили бабушки, дедушки вообщем все приедут...помогите придумать постный стол, а в особенности с тортом что сделать..
Пока наметила винегрет,картошка, пирожки с капустой, соленья всякие, а что еще....

stay_puft **K**

01.12.2011 13:22

Знаете, вот тоже задумалась о постном столе, но на НГ для мамы. Думаю, овощная долма будет неплохим решением. Настоящая, с виноградными листьями. Мне это блюдо всегда видится праздничным, буду делать классическую из баранины и постную - для мамы. А вот на счет торта не знаю. Знаю, что есть много книг про блюда именно к христианскому посту, там наверняка что-то есть. Удачи!

Anonymous

01.12.2011 13:35

К картошке селедочку и всего того, что вы написали разве не хватит? :) Добавьте фруктов и желе. Или торт можно сделать из желе с фруктами. Я сама не делала, но видела. На вид очень даже красивый, каждый слой разного цвета и с разными фруктами.

Леви **

01.12.2011 14:09

да селедочку еще добавлю))) тортик подумала может из слоеного теста и варенье есть, но не наю что добавить и украсить....решила поменять название с этим вроде определилась

stay_puft **K**

01.12.2011 14:44

Не обязательно ж тортиком оформлять! Можно сделать рогаликов из слоеного теста с тем же вареньем. Будет вкусно. Можно не рогаликами сделать, а треугольниками или конвертиками. Разницы нет. И оформлять не надо голову ломать как! Можно сахарной пудрой сверху присыпать и они будут смотреться снежно-нарядно! :) Это конечно по-простому, не изгаляясь! :)

Леви **

01.12.2011 15:30

в рогалики неоч удобно свечку ставить)))))

stay_puft **K**

01.12.2011 14:54

у меня есть манник на соке
http://famkuzn.ru/recepty.html#2mansok
постный морковный пирог
http://famkuzn.ru/recepty.html#2m
пирог "Ночка"
http://famkuzn.ru/recepty.html#2var
может Вам пригодятся
и еще рецептик от Иши с Кукинга (слова автора)
Кекс-торт с орехами и изюмом постный

2 стакана сахара, по 1 стакану изюма и грецких орехов.1 стакан постного масла,2 стакана яблочного отвара,1 ч ложка соды,
4 стакана муки,1,5 ч ложки корицы,2 ст ложки уксуса, соль по вкусу, сахарная пудра и кокосовая стружка для украшения.

Сахар смешайте с растительным маслом и хорошо разотрите. Изюм пропустите через мясорубку, орехи измельчите и смешайте с маслом и сахаром.
Добавьте яблочный отвар,1 ч ложку соды, всё тщательно перемешайте. Продолжаяя мешать, добавьте корицу и понемногу муку.
Перед самой закладкой теста в духовку добавьте в тесто уксус и ещё раз хорошо перемешайте. Разложите тесто на противне и выпекайте при 200 гр 40-50 мин.
Готовый кекс-торт посыпьте сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Комент,я ошалела ,очень вкусно.Вместо отвара брала натуральный яблочный сок,осенью делали.Пекла полпорции.Сахара взяла 2\3
стакана,сладость вышла самммая та ,чайную ложку соды оставила,не делила.Выпекла кексом,(поэтому пёкся на 20 мин дольше,чем в
рецепте,)а не листом.Он такой хорошенький получился с трещинками,что не поднялась рука ему красоту наводить

Я его пекла, очень вкусно