свежие или сухие дрожжи?

05.12.2011 15:16

Девочки, кто печет оладьи, помогите разобраться с дрожжами :-) Взяла рецепт из журнала, написано 10гр дрожжей, а каких - непонятно. Рецепт такой:
250гр муки
1ст. молока
1 яйцо
1ч.л. сахара, щепотка соли
10гр. дрожжей
1ст.л. растительного масла

Мне кажется, что 10гр сухих дрожжей - это много на такое кол-во муки, может быть тогда - свежие? Заранее спасибо!