500 гр сметаны
Печенье.
На ваши 500г. сметаны - 300-350 масла и полтора стакана сахару. Муки фиг знает сколько - я на ощупь понимаю когда хватит. Стакана два должно быть или чуть больше.
http://eva.ru/R1cp - песочные трубочки в несладком варианте с сыром - самое последнее фото.
черемуховый пирог, он как раз на сметане.
сметану через марлю надо откинуть за часок до приготовления, пусть стечет.
самые пошаговые рецепты:
http://www.say7.info/cook/recipe/105-Tort-CHeremukhovyiy.html
http://chadeyka.livejournal.com/219903.html
можно, но красиво будет если тесто на две части резделите, вылейте одну часть, потом клубника, потом залейте второй. Сахар в тесто меньше тогда положите, раз клубника с сахаром.
Я для цветаевского яблочного пирога http://kuking.net/4_2467.htm обычно покупаю ведерко сметаны 1кг. Делаю две формы. Люблю, чтобы этого крема было побольше.