Помогите составить меню для мужа....

копировать

Девули,помогите пожалуста оставить хотя бы примерное меню для мужа.
Очень склонен к полноте и постоянно меня ругает как я его кормлю.
Просит готовить мясо/рыбу с овощами.В приготовлении мясо особых проблем нет,вот не хватает фантазии на овощные блюда,салаты (предпочтительно с авокадо) (
И может кто еще подскажет какие нибудь интересные рецептики для завтрака еще?

Он просит его кормить по след.принципу:

Завтрак допустимо почти все
В обед суп (обязательно без картошки,якобы она способствует набору веса) + второе с овощами.
на ужин просит морковку+яблоко (тертое)
В 9 вечера кефир.
Все осложняется тем,что у нас маленький ребенок (2года),и я стараюсь готовить для нас всех вместе с приоритетом на ребенка.Но я очень не хочу лишать ребенка картошки в супе,а с принципами мужа это не стыкуется( Вот и попала в замкнутый круг (((

Девули,очень прошу у вас помощи.

копировать

Канеш, проще жену ругать, чем себя в руках держать...
Ну да лана, справимся)) Вооружитесь пакетами для запекания (рукавами), замороженными овощами и филе рыбы, курицы, индейки. Филейку в пакетик, слегка посолили, поперчили, маслом смазали, забросали овощами - и в духовку. Это у вас будет и на второе и на ужин, поскольку ужинать надо белковой пищей. На морковочке он у вас от утра не дотянет, обязательно цапнет че-нить из холодильника. Специи разные применяйте - так у примерно одинаковых блюд разный вкус будет. Суп варите один на всех, потом делите на 2 кастрюли и добавляйте картошку. Натереть морковку, свеклу, капусту , огурец порезать... итп 2-летний ребенок мешать не будет, так что сделать небольшой салатик из свежих овощей не сложно.
Кста, муж у вас на авокадо худеть собрался? В нем же жира туча! Пусть лучше креветки вареные кушает. Без пива конечно.
Вообще, пусть он хоть какое-то участие в собственном похудании пиримет - составит сам себе меню и денег выдаст на продукты. А вы ему приготовьте. С одним ребенком это не особо напряжно. Это я вам как мама 3-х скажу.

копировать

Всё правильно, только про креветки не соглашусь. Креветки – лидер по содержанию холестерина среди ракообразных. Это я недавно узнала, перелопатив интернет в поисках антихолестериновой диеты для мужа.

копировать

Типа холестерина в мясе мало? )))
Не одними ж вы его куриными грудками кормите?

копировать

А что такого распрекрасного в картошке в супе?

копировать

Мож для вящей нажористости?

копировать

На завтрак хорошо кашу. Сытно довольно.
Во вторых нужно уменьшить порции.
Картошка в супе это не крайняя необходимость. Да и можно начинать варить суп вместе,потом просто часть бульона отливать для ребенка. Все равно ему не желательно так соленно и приправлено как взрослым.
Овощи необязательно тушенные, но и салат подойдет на второе к мясному.
Нежирное мясо и рыба и ребенку будет полезно.

копировать

ну вообще муж прав, картошка способствует набору веса. а из фруктов худющим не желательно употреблять банан и виноград. сама по этой диете живу уже 2 года:)
на завтрак кашу - самое сытное + бутер можно. на обед овощной суп без картошки и отварное мясо. с овощами просто простого. купите пароварку и она вам окупится быстро. закинули в паровкарку морковку, цветную капусту, брокколи или еще чего, что нравится, на другую полку можно рыбу. поставили и забыли, она сама выключится и позовет вас:) в 4-5 часов (главное до 18 часов) можно съесть отварное яйцо и сок любой, фрукты.
а вот после 18 лучше только воду, ну или уж кефир. никаких яблоко-морковь:) можно еще апельсин или грепфрукт. кислота способствует расщеплению жиров
кстати, еще хорошо печеные яблоки, и ребенку кстати тоже:) но днем

копировать

Овощные супы и запеканки - ваше все) Картошку можно заменить фасолью и горохом, рисом. Или отваривать в мундире, потом добавлять в суп.

Очень хороши кабачки с курицей или индейкой. Рыба на гриле с брокколи, цветная капуста с сыром.

На сладкое - сырники или оладьи с яблоками, морковный пирог.

копировать

думаю, что вам хорошо помогли бы на форуме, где общаются "худеющие" по какой-либо системе. Например "минус 60". там похожий принцип питания - до 12 можно кушать все, а после 12 уже определенные ограничения.
И там же есть много рецептов что готовить.

копировать

Куриная грудка с гречкой - диета качка.

копировать

Прекрасное сочетание помойму, меню мужа стыкуется с детским просто отлично. А суп варите какой хотите, просто картошку мужу не кладите.
П.Сы. толстеют не от еды, а от отсутствия нагрузок физических.

копировать

Ну так за нагрузки напрягаться надо. А там можно наехать на жену и не худеть. Красота!

копировать

авокадо - не самый похудательный продукт, ващета )))
посадите его на яичную диету на месяцок, если он такой правильный. там готовить - нефига делать, главное найти нужные продукты.

копировать

Моему мужу набор веса не грозит, но картошку он по утрам не ест принципиально, а так же рыбу, остальное все допустимо.
Утро геркулес, яичница, творог нежирный, сырники.
Днем как я понимаю Ваш муж ест не домашнюю еду или вы ему собираете еду с собой?
Если с собой, то отварные мясо, рыбу, курицу. Гарнир рис, гречка, либо салаты можно брать с собой и заправлять на работе оливковым маслом.(я не заправляла себе, но это мое решение)
По поводу Авокадо я бы поспорила - это калорийный продукт.
http://www.arabio.ru/dieta/tablica_kaloriynosti.htm
Таблица калорийности - фрукты и ягоды
Авокадо 100
Картофель отварной 60

Себе я делаю овощные салаты из того что есть, китайский салат, огурцы, помидоры, перец.
Мой муж просит иной раз просто капусту белокачанную свежую. Но он не гурман и приверженец простого питания.
Квашенная капуста, маринованная, капуста с морковкой соль, сахар и масло.
Краснокачанная капуста.
Редька и дайкон.
Хлеба меньше (до 1-2 кусков в день, лучше черного), потребление сахара сократить вдвое, выпечку исключить.