ищу несложный рецепт Наполеона
А какой рецепт, чего? Как крем сделать? Если слоеное тесто вы покупаете готовое, то тогда и в чем суть вопроса? В креме? :)
да, нужен крем. в интернете какие-то рецепты с коньяком или даже пивом) мне нужен попроще и без алкоголя совсем
С пивом это как раз тесто.
Крем может быть заварной или маслянный. Какой предпочитаете?
я пока никакой не предпочитаю, так как никогда с кремом ничего не готовила. наверное, лучше тот, который более часто используют: с которым торты в магазинах и кафе продают
Из готового слоеного теста (раскатать)выпечь коржи.
Приготовить крем: взбить 3 яйца с сахаром, добавить туда чуть-чуть ванилина, и ст. ложку муки, все это вылить в кипящее молоко 0,5 л. Не переставать помешивать венчиком (очень слабый огонь) пока крем немного не загустеет. Снять с огня, когда остынет положить в него размягченное сл. масло 100-150 гр. Все смешать или взбить. Промазать коржи, украсить крошкой из этого же теста. Дать хорошо пропитаться.
Делаю всегда по своему рецепту http://online-cook.ru/recipes-baked-goods/29-recipes-torts/26-tort-1.html
