Салат с красной икрой
а это вы в ВО пищали, что у вас вся банка стухла? Мож не надо вам салату?
Нигде я не пищала. Просто не люблю я икру. В салате может и съем...а...может вам отвалить немного?
Зачем есть, если не любите? :scared2 Самый лучший салат с икрой - это бутерброд. А вообще, ну их... эти яйца, рыбьи :sick4
Подсушенный зерновой хлеб...
кислосливочное масло...
форелевая икра...
ломтик свежего огруца.
И НИЧЕГО БОЛЬШЕ)))
ЗЫ: для тех, кто "не любит яйца красной рыбы" - этот слой можно сделать тончайшим и прозрачным))) чтобы акцент был больше на хорошее сливочное масло))))
Может лучше блинчики с икрой? :-)
Я в гостях ела "русские суши", как со смехом их хозяйка назвала: тонкие блины, сливочное масло и икра. Блинчики скручены очень тоненько, внутри масло и икра. Нарезаны наискосок длиной около 3 см. Очень вкусная закуска! :-)
А салаты... Ела какой-то, где икра сверху была выложена, "Царский", что ли... Ужасно не понравился.
Но на вкус и цвет, как грицца... :-)
http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html очень этот понравился.
мой любимый салат! Только я еще тертый сыр добавляю.
И там, где я брала этот салат, он называется - Царский :)
а вместо палок сыр твердый положить и получится "царский" от мусечки. я кладу креветки небольшие и крабовое мясо, чета кольца кальмаров мне уже не милы.
и майонез домашний вперемешку с йогуртом нежирным 1:1.
вот так:
креветки очищенные 200гр
икра 100гр
крабовое мясо 100гр
сыр 100гр
яйцо 4 средних вареных
соус 100-130мл
Салатные листья зеленые, китайская лапша, икра, вареные яйца, соль, перец, майонез. Вксно получается :-)
что-то все салаты, которые пробовала с икрой, казались мне, что горчат, в кафешках/ресторанах ела, дома у подруг, сама делала и забила. Без икры вкусней, всё же икра-тонкий продукт, по мне так ложкой и с хлебом самое то. Ну или в корзиночки или в яйца запихнуть, только не много, а то хоть и любят все икру, но на столе она сохнет, видимо стесняются)))
Можно в оливье использовать только желтки, а белки нафаршировать икрой и выложить сверху. Кстати, ЕМНИП, в классическом рецепте этого салата именно так и поступают.
Спасибо всем. Сегодня ребенку сказала чтобы она привела детей после школы - они подъели полкило икры)) Проблема исчезла.
Мы любим такой салат:
картошка отварная
креветки
яйца
икра красная
Все слои промазать майонезом
Надо Ваш салат на НГ попробовать сделать. Мне кажется, что еще огурец сюда хорошо будет.
Готовлю с недавних времён на НГ и ДР.
ОЧЕНЬ люблю:
1 кг креветок
1 кг кальмаров
2 пачки крабовых палочек
1 банка кр. икры
5 варёных белков
Всё режем на вытянутые не крупные брусочки,
заправляем икрой и майонезом !
Это салат для любителей морепродуктов,
и он совершенно не бюджетный!
