Свинину мариновать надо?

копировать

Если свинину хочу запечь в духовке,нужно ли ее мариновать?В чем?Сколько по времени?

копировать

рядом постою

копировать

Смотря что за кусок.
Если карбонад или вырезка так его мариновать - только портить.
А задок или лопатку - вполне даже хорошо будет.

копировать

Я свинину обмазываю горчицей.