Пшённая каша
Мы любим такую: на 1 ст. пшена 3 ст. воды. Пшено хорошо промыть. Тем временем поставить воду закипеть. В кипящую воду опустить промытое пшено. Прикрыть крышкой и пусть кипит на медленом огне. Как начнет загустевать добавить соль и сл.масло(много :) по поговорке: кашу маслом не испортишь!) :) Варить до готовности. Она получается не рассыпчатая, а вязкая, но вкусная какаяяя... :) Гарнир отличный!
это не рецепт, конечно, но почитайте у похлебкина про кашеварение! супер как вкусно и подробно написано!