варенье из замороженной ягоды
Поделитесь рецептами. У меня получается каша. Может можно что то нормальное сварить. Ребенок просит все время варенье. Желательно клубничное или из вишни.
я из замороженных делаю, всё строго по инструкции)
Ягоды 450 г
Сахар 450 г
Лимонный сок 20 мл
У меня фейхоа в морозилке был. Отморозила, чтобы просто поесть, а он кислючий! Я его весь достала, отморозила, перекрутила и засыпала сахаром 1:1,5. Разложила по баночкам, поставила в холодильник и наслаждаюсь! :) Если так же сделать из клубники или вишни, то будет здорово! Только делайте не много. Лучше потом достать так же из морозилки и накрутить свеженького! Цвет, вкус, аромат сохраняются! Ребенку это тоже можно представить как варенье! :)
как раз делаю именно из клубники (у меня мелкая совсем) и из вишни. размораживаю в кастрюле засыпав сахаром. обычно варю пятиминутку. как все растаяло, добавляю сахара из расчета 1Х1, довожу до кипения помешивая пока сахар не растворится, а потом на очень тихои огне варю 5 минут. и так 3 дня подряд.
Я делала из мороженной вишни.Прекрасно получается.Можно слить излишки сока и приготовить желе для детей А из оставшегося сварить варенье.А клубнику я заготавливаю так:Один килограмм клубники и 400 грамм сахара все измельчить блендером.Полученную массу заморозить.Получается очень вкусно.А то когда когда клубнику размораживаешь она теряет вид.А данная масса очень смотриться аппетитно и идет в лет.
у меня мама так и абрикосы делает и малину, только она через мясорубку и без сахара - потом по вкусу каждый себе добавляет.
