салаты не слоями
Здравствуйте, Евочки!
Нашей малышке уже второй месяц. Пора устраивать смотрины - предполагается нашествие родни. Подскажите, пожалуйста, рецепты салатов НЕ слоями (ингридиенты просто нарезать и смешать), у меня все более или менее приличные и любимые салаты - все слоями, а делать их в-общем долго по времени. просто нарезать - быстрее (на мой взгляд). Спасибо.
мне вот такой очень нравится
http://eva.ru/RzGh
это с майонезом
без майонеза - греческий, или с морепродуктами
листья салата (много) руками нарвать
помидорки черри порезать на половинки
болгарский перец соломкой
маслины порезать кружочками
оливки порезать кружочками
морепродукты - купить морской коктейль Вирджиния от компании "Русское море" с зеленью в масле
заправить или оливковым маслом, или тем, в котором морепродукты находятся.
копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
помидоры свежие - 250-300 г,
болгарский перец - 100-150 г,
сыр - 100 г,
грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу),
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере).
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.
Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.Очень сытный и в тоже время несложный салат.
Рецепт вы пишите уже не первый раз, неужели салат с колбасой и майонезом может быть вкусным-это жир жирный, ужас. Привкус колбасы, да еще майонез...
рецепт писала не я (мож автор откликнется), но такой салат пробовала в Германии (только колбаса была варено-копченая и лук марнованный). Вкусно, но очень тяжело для желудка. Мы заказали такой салат, не разбираясь особо в меню, перед поездом - так потом сутки в Берлин-Париж только чай пили.
Ну очень вкусно реально. И ничего не жирно. По крайней мере оливье тяжелее. Как ни странно.
К вам родня на смотрины или на пожрать едет?
Максимум нарезку фрукты и вина. Пожрать - пусть дома делают.
Кое-кто приедет из соседнего города - 50 км от нас, на поездку к этим родственникам (или их визит к нам)целый день уходит и без обеда здесь не обойтись. Да и не принято у нас в семье гостей не пригласить к столу. Те кто близко к нам живет, понятно - вечерком на чай с пирожными. А как любимую мужем бабушку из пригорода не угостить обедом?
нра такой салатик-куриная грудка,приготовленная в рукаве,чернослив,заранее распарить,св.огурец /когда нет,заменяла на пекинский салатик/,грецкие орехи-все порезать тонкой соломкой,орешки измельчить,заправить майонез-сметана-50на50,выложить в салатник и посыпать зеленью.
