Детский ДР. Столы. Подскажите пжлста.
У сына. Будем делать и взрослый и детский стол, т.к. это ее и друзья наши, с которыми видимя 1-2 раза в год.
ДЕТСКИЙ: На детский мне посоветовали сделать пиццу, типа ее едят лучше всего дети, планирую 2 испечь. Фрукты, торт, крекеры, грибочки Чоко Бой, сок, вода и буду делать клубничный и шоколадный коктейли. ВЗРОСЛЫЙ: Буженина, язык, форель, бутеры с икрой, рулетики из ветчины с сыром, салаты: с индейкой и с тунцом, жульен, соления, на горячее: куриные грудки в беконе, а еще, хочу отварить картошечку с селедочкой и лучком.
Подкорректируйте что еще можно приготовить или что убрать. Такого плана тусовку собираю первый раз, в шоке пребываю.
Да не переживайте так все будет нормально.а форель и селедочка -соленые.Если да то что то одно лишнее.Да и крекеры думаю не нужны и так всего достаточно.А сколько детей будет?Мне кажется и одной пицы хватит.Единственно я бы конфет к чаю прикупила.
Спасибо, но не переживать не могу:). Форель и селедка соленые. Просто подумалось если папашки захотят под вечер водочки немного выпить (от нас все по отдельности уезжают часов в 10 вечера, не знаю как будет в этот раз), то селедочка не помешает, а форель будет сначала просто как рыбная закуска.
Детей будет 7-8. Конфет полно от новогодних подарков и просто коробками.
Еще надумала канапешки с креветками сделать.
УФФФФФ!
крекеры ,я так понимаю,в промежутке между обедом и чаем потаскать,мне кажется убирать не надо,потому что обычно дети даже любимую пиццу стараются поскорее сьесть,чтобы бежать играть и в процессе игры перекус ввиде крекера очень даже кстати,но это ИМХО
Да, детям именно "перебежную" пищу хочу сделать. Их же не усадишь, наверное...
Огурцы, кольраби, морковь, стебли сельдерея и цветную капусту ( ее разобрать на соцветия), все остальное нарезать палочками см 3-4 в длину. Дип-макалка- творог размешать со сливками или натуральным йогуртом, чтоб была полужидкая консистенция, подсолить немножко, чесноком и травками приправить. Можно прошек паприки еще или кэрри. Попробуйте немножко сделать, станет ли ребенок ваш есть. Едят или руками, или вилочками, как для фондю, или десертные вилочки дайте. А можно и шпажки. Удачи!
Салаты из свежих овощей надеюсь? очень много белковых продуктов на столе, рулетики можете спокойно не делать.
Да, салаты из свежих овощей + индейка или тунец. С тунцом салат будет с маринованным луком. По поводу рулетиков, хочется чтобы выбор был. Вот еще на ум пришли канапе с креветками, сыром, огурцом.
Если хочется выбора, то смотрите совсем в другую сторону, у вас достаточно мясных, рыбных и соленых блюд и закусок.
Я сейчас чё-то подумала когда ж я это все готовить буду, наверное хватит?
вы ее незадолго до прихода гостей сделайте и перед подачей -в духовку.Если при гостях,будете торопиться,тогда можете испортить,а так неспеша сделает.
добавлю.либо вообще сделайте накануне и заморозьте,а в ДР просто вынете.Как заморозить,не подскажу,ни разу не морозила:-)но здесь,если вам интересно,девочки подскажут,кто-то тут пиццы морозит.
Спасибо. Морозить не буду, сделаю заранее и в холодильник поставлю, а потом в духовку.
Недавно этим занималась. Было 15 чел. детей и около 10 взрослых. Делала шашлычки из порезанных кубиками огурцов, разноцветных перцев, сыра чеддер и российского(чтоб были разных цветов), кусочки поджаренных куриных грудок, помидоров-черри. Все нанизывала на шпажки в разном порядке и выкладывала на листья салата. Получилось очень красиво и дети это ели. Заказала 5 пицц из папы Джонса. Дети съели по одному куску, некоторые не доели. Этих пяти пицц хватило на всех и еще осталось. В основном все хотели маргариту. Делала еще нарезку, но ее никто не тронул, только родители немного. Много готовила на сладкое. Торт обязательно. Еще абсолютным хитом были вафельные трубочки, я их заранее испекла. В каждую трубочку по шарику мороженого, я покупала баскин роббинс. Одной банки хватило на всех. Я все боялась, что народ останется голодным, поэтому сделала немного больше еды, чем было нужно. Решила не заморачиваться всякими тарталетками-рулетиками. И оказалась права. Да, еще мандарины были, которые легко чистятся и нарезанные яблоки.
Да, и еще добавлю... На прошлый день рождения я жарила детям картошку соломкой во фритюре. Вот это был хит! :-)Идея пришла в ночь перед ДД, утром пошла купила фритюрницу. Счастья было столько у детей! Правда с тех пор стоит эта фритюрница у меня невостребованная. В этом году повторила бы, но ДД был не дома.
Спасибо. А то я собралась в глубокой сковороде делать по чуть-чуть. Сделаю в кастрюле.
Уверена, Вы правы. Но у меня много детей собиралось, а еще, картошки почему-то всегда не хватает! :-) Поэтому, вариант с кастрюлькой, конечно-же, промелькнул, но не задержался. :-) Вообще, фритюрница в нашей семье- вещь абсолютно бесполезная. Не любители мы.
Девочки! Мы отпразновали ДР. Честно говоря, добавила еще рулет из лаваша с кр.палочками, гренки со шпротами и еще одно горячее - свинина, запеченная под сыром. Мама моя привезла еще блинчики с грибами и селедку под шубой. Смели абсолютно всё:), в воскресенье ни куска на завтрак не было. Все-таки надо готовить больше:).