Чего не хватает? Дополните пожалуйста.
Недавно сделала салат с таким содержимым: креветки, помидоры кубиками, сыр кубиками, лук маринованный полукольцами, соль, черный перец молотый, сок лимона, розмарин и оливковое масло. Мне очень понравилось, дочь твердит "Чего-то не хватает." Что можно добавить, что бы он "заиграл"?
кунжут, может? чуток пожарить и присыпать сверху?
или орехи, мелко порубить, какие любите7 именно сверху, при подаче уже.
или (что скорей всего) просто помидоры безвкусные, т.к. не сезонные. и креветки вываренные.
вместо розмарина можно сельдерея - иной вкус будет. розмарин вообще с осторожностью надо, а вы как его в салат применили? живьем или сухой?
я лимонный сок не люблю в салат напрямую (мне кисло), только если в оливковое масло капнуть и размешать.
лук туда точно не положила бы маринованный.
из данный составляющих сделала бы так:
помидоры
креветки
сыр типа фета
сельдерей
кунжут жареный
салатные листья любые, можно капусту пекинскую, можно капусту красную - чуток
болгарск перец
заправка: оливковое масло+лимонный сок+меда чуток. все перемешать.
Помидоры- да, травянистые были, а вот креветки вкуснячие и с розмарином(сухой и совсем немного) их сочетание понравилось. Попробую и Вашему совету последовать. Мед, орешки... заманчиво.
Я бы немного по другому сделала, креветки, черри, со-пе, руккола :) - заправка Ваша. + кедровые орешки или как уже писали немного кунжута.
Сыр имхо лишний и лук тоже.
