А что у вас в холодильнике и не только?
Модераторы, не переносите, пожалуйста, никуда. Интересно мнение обычных людей, а не зацикленных на продуктах/рецептах :)
Навеяно темами из ТД.
Девушки, что у вас в холодильнике в данный момент (обычно) и не только в холодильнике? Из готового и такого, что можно либо сразу съесть, либо быстро приготовить самому. То есть сыр, йогурты, может какая шоколадная паста, сухие завтраки, еще какие консервы, борщ, котлеты, хлеб, булочки, печенье, колбаса, яблоки, может еще что?
А то запереживала, что у нас как-то пусто в холодильнике и муж вот так запросто разве что бутер с сыром может сделать.
ПС. Если можно, то укажите состав семьи (муж, дети и примерный возраст и кол-во детей)
Ой, много чего, но на меня нельзя равняться. Я очень не люблю ездить за покупками, поэтому коли уж еду... машина стонет.
Под это дело у меня есть большая морозильная камера, шкаф под лестницей и большой американский холодильник.
Если нас когда-нибудь засыпет снегом - не пропадет деревня. :)
Вооооот Вы то мне и нужны:-D Что то мне сегодня подумалось про наших знакомых из Штатов, у них большой холодильник на кухне, еще один в бейсменте и там же огромный морозильный ларь. Когда мы у них гостили, как то было неудобно спросить "а зачем столько"? А теперь ну так интересно стало. Будьте добреньки, ответьте мне, зачем Вам столько холодильников с едой?:-)
Если кратко - то мне так удобно. :)
Зайдя на кухню, я обычно не знаю что буду готовить, тем более не планирую меню на неделю.
У нас часто бывают неожиданные гости, которые естественно приглашаются к столу.
Я очень не люблю ходить в супермаркет, меня просто печаль охватывает от такой перспективы. Я пыталась было снарядить мужа и даже напомнила ему что он мужчина и поэтому должен приносить убиенного медведя в дом, где я его и изготовлю, но муж у меня человек занятой. Прежде чем снарядить, его еще и отловить нужно.
После 8ми и по воскресениям, супермаркеты у нас не работают. Именно в такие моменты мне начинает хотется чего-нибудь эдакого. :)
уходила утром на работу - в холодильнике было: сыр твёрдый, колбаса молочная, жаркое, борщ, сметана, яйца, лимон, бананы, мандарины, яблоки, перетёртая чёрная смородина в банках, сливочное масло, корейскамя морковь.
А можно с непрошенным коментарием, по наглому делу влезть?
Бананы в холодильнике лучше не хранить, они там очень быстро темнеют.
Извините, сама знаю что выскочка. :)
про бананы знаю, а с помидорами что будет? правда у меня все в корзине на столе, в холодильнике только морковь и иногда картофель
Внешне ничего. Они теряют вкусовые качества в холодильнике, даже если недолго там полежат, увы. Но я думаю, если помидоры покупаются зимой в супермаркетах, то с ними явно не церемонятся и не трясутся над вкусовыми качествами, так что где дома уже не реанимировать всё-равно.
Помидоры теряют не вкус, а витамины от храниея вообще. Это один из тех овощей, которые надо как можно быстрее съедать.
Абсолютная не правда. Помидоры, так же как и яблоки, выделяют газ этилен, поэтому, если вы купили недозрелые зимние пластиковые помидоры, положите их в холодильник, в пакете, и через некоторое время они "дойдут". Летними, конечно, не станут, но хоть послаще будут. С витаминами ничего не происходит, это не трава, в которой они разрушаются из-за окисления. Помидоры и яблоки имеют достаточно плотную структуру кожицы, поэтому долго не портятся и остаются полезными, т.к. "внутренности" не разрушаются под воздействием кислорода.
можно, но зимой места для хранения бананов (когда на улице мороз и не вынести их на балкон), кроме, как в холодильнике - нет. Я надеюсь, что кроме своего потемнения, они не портятся? :-)
Они портятся значительно быстрее и теряют аромат. Если изловчиться и успеть их сьесть до того, как они начнут портиться внутри, то ничего страшного не случится. :)
чего у меня там только нет, начиная от каперсов, корнишонов в маринаде и равиоли с синим сыром, много всего. запросто я ничего не ем, для меня приёма пищи целый ритуал :)..............
Вот и у меня чего только нет! В морозилке все мясное и пельмени, да и еще всякие запасы, тесто , например. Да и в холодильнике,и в кладовке (холодной) чего только нет! Ну, и консервов тьмя-тьмущая. Тоже в кладовке. При любом катаклизме долго продержимся автономно:)
А так, ежедневно, любые фрукты, ягоды свежие, сыр, колбаска, сосиски, обед, конечно, всегда есть, салатик какой-нибудь. Иногда пирог или тортик легкий.
Закупжемся раз в неделю. Семья 6 человеков.
Морозилка: белые грибы мороженые, стратегическая пачка пельменей, куриная грудка, говяжий набор для бульона, фарш
Холодильник: молоко, сыр плавленый, сосиски, куриные котлетки, овощи-фрукты, колбаска в/к (надо дожрать кстати), яйца (надо докупить кстати), аджика и куча кетчупов, маянезег, масло сливочное, стратегическая банка тушенки.
В шкафу: овсянка, зеленый горошек, кукуруза, фасоль, крупы-макароны, печеньки, вафельки, три набора шоколадных конфет с НГ.
Короче в случае нашествия зомби неделю точно продержимся))
А да, нас трое - я+муж+7лет дочь, оба работаем, на ужин предпочитаю охлажденку покупать и сразу готовить
Мама и двое детей (5 и 7). Творог 9% две упаковки, яйца перепелиные - коробка, яйца куриные - в коробке. Рыба Тилпмпия в морозилке, курочка для детского питания охлажденная. Помидоры кг, огурцы кг, редька зеленая, морковь кг, картошка - несколько штук, лук порей и репчатый, хурма кг примерно, яблоки отечественные - два килограмма, молоко Агуша, сливки 10%, кефир три упаковки, капуста брокколи и цветная. Геркулес, мед, фасоль, перловка, кукурузная каша, рисвая каша, мука пшеничная и ржаная, нордик овсяный и четыре злака, гречка, паста итальянская, масло сливочное и оливковое, ну и хлеб Бородинский, из белого два классичпских калача:-)Готовлю предельн просто: сырники, омлет с овощами различными, просто овощи с рыбой, кашу с медом, курицу с овощами, картошку с томатной пастой собственного произв:-))) ДЕтям нра - привыкли к подобным "неразносолам". И г "готового" - фрукты-овощи. Временами сыр. Мясные полуфабрикаты крайне крайне редко. На завтра и неделю не готовлю никогда. Любим есть свежее:-)
Главное,шобы овсянка была.Если нету,все,пестец.глава семейства голодный останецца :)
я её тоже не люблю склизкая и противная, хотя говорят что кашу утром есть полезно, а я не могу брррр :sick2..............
дык можно негустую варить и сладенькую))) у меня вон ребенок за обе щеки наворачивает)))А от густой ее тошнит
вооо а я манку терпеть не могу(((
самая любимая - рисовая, ее хоть густую, ходь жидкую))
да хоть что:) каша - самый полезный завтрак полюбому) хоть пшенная, хоть манная, хоть овсянка:)
А расскажите, пож-та, как такую вкусную овс кашу приготовить? Можно в личку. У дочки 3 года проблема с жкт, ей надо, но не ест ни в какую
Лимон, салат, огурец, помидоры, аджика, яйца, молоко, капуста, грецкие орехи, соусы...все. Живем вдвоем с дочкой, бутеры не едим, хожу в магазин или на рынок каждый день. Магазин в 100м, рынок в 400. Зато все свежее :) Особенно люблю с нашего рынка цыпок, баранину и фарш куриный :)
купили новый холодильник и до сих пор не подключили. У него видите ли розетка не в том месте.
Кто его знает, где собирали, но фирма на ём написана что Бош. Розетка у мужа не там зафигачена и не подключаит ввиду того, что хочит новую замутить в другой стене. Чую приближение разрухи и пылевого слоя в палец толщиной. Это на место старого не войдёт, потому как велик и многодверен.
Не велит. Грит что сопли эта навсегда. Поэтому будет делать сами на выходных. Уже припёр какую-то хрень для пробивания дыр!
Написала уже, что розет в стене не в той. А холодильник такой себе нарядный и большой как машина.
Молодец! Мой муж вот утверждает что еда должна быть как лекарство, то есть полезной, в необходимых пропоциях и разумном количестве.
"А Васька слушает, да и ест" (с) :)
:) мы вот понемногу покупаем, на разок приготовить, а в магазин не всегда охота тащиться :) вот сегодня, кокрас и не хочется, так что голодом-голодом :)
Я тоже закупаюсь сразу и основательно. В холодильнике сыр, бекон, иногда копченая колбаса, йогурт, творожки, молоко, масло сливочное, майонез, кетчуп, соусы, сгущенка, яйца, бутылка вина, зелень разная в ведерке с водой стоит, периодически бывают сырки сладкие и пирожные Киндер Пингви.
В морозилке домашние пельмени, покупная пицца, филе рыбное в сухарях. Ну и всевозможные мясные вариации, но их уже дольше 15 минут готовить.
В шкафчике всегда есть фасоль в собственном соку (чтобы быстро приготовить закуску с луком и петрушкой+приправы), зеленый горошек, тунец консервированный, персики в соку, вафельный тортик или какой еще вредный пирог, хлопья двух видов, каши быстрого приготовления, рисовая лапша или стеклянная вермишель, разные крупы, мука, сухари для обжаривания, масло растительное.
Хлеб есть всегда, батон через день, половинка черного каждый день.
Я+муж+ребенок 9 лет.
Если привкус рыбьего жира приглушить, то вроде становится ничего. Но всё равно не могу его терпеть!
У меня пусто, почти. Ну, несколько бутылок масла, а еще в морозильнике лед. Нафига? :mda Я травоядная, что мне там хранить в том холодильнике? :ups3 Ну, разве что муж вечером притащит убиенных креветок и положит их в морозилку. Детей откармливают в садике 5 раз в день. Холодильника у нас 2 :ups3
вот и я теперь не знаю. А еще смотрю на термощуп и программы приготовления оленя, косули, кабана и пр. в своей духовке и думаю - нафуя? :ups1
Это встроенные холодильники - один маленький, под столешницей. Все пугали, что не хватит :D
Сейчас едим значительно меньше и по потребностям, а не по привычке :-#
Ну да, или ты щетаешь, что это растения? Тогда их можно еще и курить, если они - растения :party2 :chr2
Не, я погуглила - это жывотные, не трава [-X
У меня там мышь повесилась, точнее в каждом холодильнике по мыши. Я в работе по уши, не выходила из дома с пятницы. Муж и молодняк все подмели и бегают за пельменями и пиццами. На данный момент есть пакет молока, банка грибов, полпачки масла и овощи, которые сосед добрый вчера мне купил, т.к. ездил на рынок.
Заказала на завтра продукты ( а то и на это не было сил и времени). Привезут, может что и сварганю по-быстрому.
в холодильнике сыр, сливочное масло, молоко, йогурты, творог, майонез, кетчуп, разные сорта хлеба, ореховая паста, варенье, соленые огурцы, квашеная капуста, яйца, салат айсберг. Еще в разных местах - манго, яблоки, мандарины, помидоры, авокадо, картофель, крупы разные, макароны, сухие завтраки, печенье, мед. В морозилке говядина, курица, креветки, брокколи, мороженое, готовые блинчики, котлеты
У нас холодильник и кладовка, в холодильнике по мелочи, суп, курица тушеная, картошка запеченая, запеченая(не буду оригинальной)свекла с сыром, йогурты, сметана, молоко, сливки, сыры разные, много разных фруктов и овощей, зелень, яйца. Морозилки 2 полные, там все от замороженых грибов и ягод до мяса и рыбы.
В кладовке порядка 150банок(все свое, сок яблочный, огурцы, помидоры,грибы, ассорти всякие, варенье, компоты и т.п.), 15л квашеной капусты-половину уже съели, было 30л, 4 мешка картошки, лук, кабачки, тыквы,и еще много всего.
В общем, запасы у нас большие:)Свой огород, экологические продукты, можно сказать, стараемся более-менее нормально питаться.
Залезла в свой: котлеты куриные, сыр, сосиски, банка сгущенки открытая, полкочана капусты, пара банок солений, сырки глазированые, пара грейпфрутов (люблю с утра один холодненький слопать), два пакета молока, пачка масла, коробка сока, две бутылки минералки, две коробки сметаны, десятков 5 яиц, соусы всякие. Морозилка: куриное филе, где-то кг филе кальмаров, тушка палтуса, 2 кг фарша смешанного, несколько упаковок теста разного (слоеное, песочное), ягод разных немереное количество, котлет самолепных штук 5, своих пельменей 2-2,5 кг, суповой набор из семги.
В морозилке - кабачки, овощные смеси покупные, сало, креветки, щучье филе, бекон, сосиски, яблоки, мороженое, слив.масло.
В холодильнике - сыр, яйца, творожная масса, мандарины, морковь, чеснок.
В шкафу - картофель, крупы, банка сайры......
Аж интересно стало. Из того, чтобы "достать и съесть" обнаружились:
- остатки вчерашнего супа
- отваренный (-ная, -ное :) ) киноа
- отваренный рис венере
- арахисовая паста
- соевый йогурт
- овсяное "молоко"
- миндальное "молоко"
- оливковое пате
- много овощей
фруктов тоже много, но они за пределами холодильника. Скажем точно есть 3 кг апельсинов, 3 кг мандаринов, примерно столько же яблок, 4 оставшихся киви и один грейпфрут. :)
и еще сушеные финики, курага, инжир, изюм, миндаль, лесные и гречкие орехи, бразильские орехи, кедровые орешки, кешью, семена подсолнуха и тыквы, но они тоже не в холодильнике, хотя и относятся к категории "съесть немедленно" :).
н-да, я точно перезимую :)
киноа - это растение родом их южной америки. Оно плодоносит множеством зерен, которые по внешнему виду похожи на пшено и которые по своим нутрициональным характеристикам находятся, как и гречка, где-то посередине между злаками и бобовыми, потому что богаты белками. Очень вкусный и питательный продукт.
Рецептов с ним море:
- можно сделать рассыпчатое с овощами (напоминает кус-кус, но в отличие от последнего это не рафинированное переработанное зерно, а самостоятельный злак, что несомненно полезнее),
- можно сделать из него котлетки,
- можно использовать как наполнитель для фаршировки овощей,
- можно добавить в суп,
- можно приготовить сладкие блюда (печенье, торты, пудинги).
Оливковое пате - это тоже самое, что оливковый паштет, а именно измельченные оливки с оливковым маслом :).
Самое главное свойство зёрен киноа - это из безглютовость. То есть если у вас безглютовая диета, то киноа вместе с гречкой - ваше всё.
С моим холодильников можно выдержать длительную осаду, кроме холодильника есть отдельно стоящая холодильная камер. Плюс такое количество всяких солений и варений, что думаю можно очень долго из дома не выходить.
Цв.капуста, брокколи, белокочанная, краснокочанная, красный салатный перец, зелёный салатный перец, огурец свежий, помидоры штук 6, айсберг, сельдерей, порей, стручковая фасоль, морковь, сельдерей корневой, брюссельская капуста, цикорий, творожки в сыворотке без сахара, даноновские творожки без сахара, молоко, сливки 3 сорта, масло, сыр - комте, пармезан, мимолет два сорта, ферм д"амбер, блю д"авенье, синт-агур, фета, моцарелла, ст-фелистьен, яйца штук 10, солёные огурцы, оливки, вяленые помидоры, куча нарезки в вакууме, анчоусы, каперцы, вяленые помидоры, шампиньонов с полкило, пастеризованный сок яблоко-манго.
В морозилке - пара кусков мяса на бульон, куриные фрикадельки для супа, пельмений ручных штук 400, креветки, кур.грудки, индюшачье оссо-букко, пара упаковок чисто говяжьего фарша по 200 г, пара литров бульона, белков штук 40, в упаковках по 3 шт, горошек, манго кубиками, хлеб с изюмом, тесто для пельменей.
Вроде ничего не упустила. Ах да, маленькая баночка самопального майонеза, имбирь.
Ещё, фрукты мы в холодильнике не храним. Рядом с холодильником стоит корзина. Яблоки штук 10, красные грейпфрукты, белые грейпфрукты, свитти, груши, бананы, лимоны, лаймы, жёлтые киви.
Рассольник, пицца собственного приготовления, сыр, йогурт, колбаса, лечо, домашний соус из (кабачков, моркови, помидор, перца, лука), сметана, творог, помидоры, капуста, свекла, лук, яблоки, паштет, яйца, кетчуп, лимон, молоко, чеснок, коньяк.
Морозильная камера: фарш собственного приготовления, кальмары, говядина, два пласта красной рыбы, зелень замороженная, перцы, брокколи, слоенное тесто, масло сливочное, говяжья печень, котлеты куриные, купаты, куринные грудки.
Гороховый суп, овощное рагу, яйца. творожки. йогурты. сырки, творог. кефир,яйца, молоко, огурцы, помидоры. редиска, морковка, яблоки, зелень, баклажаны,сыр, масло,кетчуп, бейлиз, соевый соус, вода, горчичный соус,салат айсберг,торт, маринованные овощи, варенья разные и джемы, соки. Морозилка тоже битком, разные мяса, фарши, пельмени. блины, несколько контейнеров ягод, овощи и.тд
В шкафах полно круп, каш, макарон,лук. картошка, чеснок, соки. газировки, сахар. соль :)
выебнуться хотели? яйца два раза. Редиски счас не сезон. И бейлис в холодильнике не хранят. Видать не работоли никогда.
У меня тожа редиска в холодильнике лежит. И яйца два раза. Куриные и перепелиные...
ХМ. чем я выебнулась? яйцами 2 раза? :) деликатес что ль? вроде черной икры в ведре нет...не оч поняла..
Да если так, то и огурцы и помидоры тоже сейчас не растут. однако помимо меня их люди едят, дык чем редис то хуже?
А при чем тут работала/не работала?
Работающие видимо не употребляют Бейлис холодным,а пьют теплый из горла....с ЯйЦАми!!!Ржу!
Заглянула в свой- борщ, плов, молоко, сыр виола, колбаса вареная, йогурты, творог, виноград, яблоки, мандарины, руколла, яйца (перепелиные и куриные), 2 банки солений, варенья (много разного, почти целая полка), майонез, вяленые помидоры,
В молозилке много ягод замороженных, покупные замороженные овощи (стрючк.фасоль, брюссельская капуста), филе окуня, креветки, куриные ножки, кусок лосятины, мороженое пломбир.
борщ собственного приготовления, гуляш собственного приготовления, отварной картофель, деревенский творог, деревенская сметана, варенье, сыр, соленья разные, квашенная капуста, яйца
в морозилке мясо говядины, фарш, замороженные грибы, печенка, немного рыбы
в шкафу рис, гречка, вермишель, мука, сахар..
также есть яблоки, апельсины, мандарины, свежий картофель , морковь, лук, капуста...
стараемся питаться правильно
прикольно у вас всякого полно в холодильниках:)
в моем разве шо в морозилке мяса разного есть несколько, рыбы малость, а так.. как и у всех. молоко, пара йогуртов, сыр, масло.
сироп от кашля зачем-то, гель и мазь при болях мышечных тоже зачем-то храню там.
еще есть лимон, апельсин, орехи, изюм, цукаты, горчица, яйки, сметана. ну и готовое мясо и гречка. бульон на завтра. яблоки еще. вот. а, ну и сало в морозилке;)
А у меня грибы собственной сборки еще лежат - штук 5 подосиновиков целеньких:) А еще карп собственного улова. Броколли,компот консервированный, капуста квашенная, зелень, мандарины, бананы, молоко, кефир, сало копченое, сок апельсиновый, яйца куриные, тунец в с/с, соусы всякие. Пицца на случай голода. Вино.
