Хорошие книги по кулинарии.

копировать

Какие нравятся и почему? Хочу хорошую книгу, не просто сборник рецептов, а с идеей, как у Похлебкина, например. Вот, засматриваюсь на книги Джимми Оливера и Гордона Рамзи, что еще есть в кулинарной литературе хорошего? Основное направление должно быть на блюда простые, быстрые, вкусные и здоровые.

копировать

http://eva.ru/topic/24/2851925.htm?messageId=72151783
Рамзи и Оливера не покупала бы, имхо. Лучше скачайте видео с их мастер - классами. Их нужно смотреть, опять же имхо.