Хит парад рецептов. Наоборот
Ваши самые нелюбимые рецепты с Евы. Меня лично раздражают салаты с добавлением икры ("Кремлёвский") и лавашные рулеты. Ну и хит на все времена -тирамиссу, особенно "хорош" рецепт с печеньем типа кухмастер или с творогом и такое встречала.
Я не злая сучка, просто давайте обсудим то, что не нравится именно с форума рецепты Евы.
Ок, погорячилась, тему можно закрывать. Самой ответы стали не интересны. Личное дело вкуса.
Вот вам делать нечего. Есть же поговорка: "На вкус и цвет - товарищей нет". Кому-то нравятся маянезные нямки, кому-то руккола с оливковым маслом.
Я тоже не понимаю яйца Фаберже,торт Груди вообще ужас ИМХО,салат Тиффани и пирог Крокодил,а вот ещё не люблю шампиньоны,запечённые с сыром
к ним еще тортеги Барби ,салатики в виде змеек,дракончиков и пр. херни ,как подумаю скоко его мацали и лепили сразу рвотный рефлекс.
Я тоже офигиваю от такой "красотени". Подадут на стол - и не знаешь с какой стороны его есть или просто поглядеть на него принесли, что ли...
И даже моя солянка из лечо? Чего тогда носилась за мой повсюду, раз ну ни капельки не волнует?
Я с лета в Рецептах пока только салат Полянка) Но я его придумала по другому, вкусно и красиво.
До Грудей еще не добралась)))
1. Торт в виде груди. У какого мужика поднимется рука с ножом его резать? Если вы не встречаетесь с маньяком-чекатилой, то имхо такой торт не самая клевая идея.
2. Салат в виде змеи (типа анаконда), куриные ножки с майонезными глазками и гребешками из кетчупа и вообще все животно-кулинарные изыски по типу "прикольно на столе смотреться будет".
3. Салат гранатовый браслет. Да, я понимаю, что гранатовые зернышки шикарно смотрятся и цвет отпадный. Да, я представляю себе сколько времени вы убили на то, чтобы их приклеить на бледный покупной майонез. Но есть это невозможно, ибо эти косточки из гранатов очень неэстетично постоянно выплевывать , а глотать их желания нет. Ну если вы купили гранат без косточек (такие есть) вопрос снимается.
Не буду описывать каждое блюдо по отдельности - я не пробовала их готовить, могу только описать, что не нравится в принципе.
1. Блюда с жареным и печеным маянезегом.
2. Горячие блюда, маринованные в маянезеге.
3. Салаты, плавающие в маянезеге. Майонеза должно быть в меру.
4. Списки салатов по принципу "что бы там такое еще намешать с маянезегом".
5. Зажарка в майонезные салаты.
6. Блюда с крабовыми палками.
7. Блюда с тертым сливочным маслом и тертым плавленным сырком, особенно если они с майонезом.
8. Блюда с кубиками магги и прочей глютаматной херней.
9. Майонез в сочетании с жирными ингредиентами.
10. Изобразительное искусство не абстрактного характрера в салатах, тортах и пр. Особенно раздражают всякие лица, части тел и живые съедобные существа. И торты с мастикой в любом виде - торт должен быть вкусным, а не красивым.
+1. Мастичные торты с ширпотребными произведЁниями искусства - гадость.Кубики бульонные - гадость (даже объяснять не надо почему). Крабовые палки - это хуже китикэта. Лить майонез во все места - моветон. И съедобные змеи, люди, члены и груди - no comments. Хотя, например, печеньки жавороник или пряничные человечки мне нра. Наверное потому, что они нереалистичные. У кого-то в паспорте видела торт-грудь, обмазанный мастикой, при чем грудь как настоящая - соски, цвет кожи... Следующей надо было повесить фотку мужика со зверским лицом, который резаком кромсает эту грудь %)
Соглашусь. Тут вот в соседнем топе прочла, что и тефтельки оказывается делают в подливе из майонеза! От одного прочтения уже нехорошо:( Вообще майонез воспринимаю только в холодном виде и в умеренных кол-вах, а что-то в нем мариновать, варить, тушить, жарить не могу себе даже представить. Тут ты полностью мою мыслю выразила:) И палки не лю крабовые, и когда везде сыр пихают вплоть до селедки, и мастику не переношу, а уж про всякие шедевры в виде чегонить или когонить вообще молчу. Но людям то нравится! Вот что удивляет:) Недавно тут салат в виде ёлочной игрушки на заставке болтался, народ помнится был в восторге ;) Хотя..может это меня мое чуйство юмора подводит? :think Даушшш...говорят же "о вкусах не спорят"!:)
А мне тут в шкафах попалась книжечка рецептов, новодел, рецепты для закусок к спиртному.
Треть рецептов в стиле: полбатона хлеба, стакан!!! майонеза, банка шпрот.
ненавижу мастичные тортики с несочетаемыми цветами и жуткими воткнутыми куклами сверху. Яркие разноцветные торты туда же. Прям жалко тех детей, которым придется это есть. И вкус у детей с детства будет ужос и еще и красителя стакан, не говоря про саму мастику. Я ее только белую мог воспринимать или бледно-нежную, но потом снять и съесть торт внутри.
И еще ненавижу компотные фрукты внутри торта.
не люблю розовый майонез, прям ах как не люблю. И сочетание майонез-кетчуп.
Не люблю переделанные до неузнаваемости рецепты, но это мое личное мнение. Например, тирамису: "Чем можно заменить савоярди? Чем заменить маскарпоне? А можно без яиц?" В этом рецепте не так много составляющих, если все их заменить, то зачем тогда называть это тирамису? :) можно придумать авторское название, никто же не спорит, что блюдо приготовленное по такому рецепту может быть очень вкусным, но это не тирамису.
+1.
1. Из соседней темы "а я готовлю майонез без яиц". Ёмаё, в майонезе всего две основные составляющие - желток и масло.
2. Аналогично с Тирамису, я искренне не понимаю зачем готовить десерт из белого хлеба, всяких "заменителей маскорпоне", кофе и выдавать это за тирамису. Я не хочу сказать, что рецепт тирамису один-единственный, но маскорпоне и савоярди, кофе - ну никак не заменишь.
3. На фотках не люблю лицезреть плавающие в майонезе салаты. Там даже ингредиентов не видно - один майонез и что то плавает посередине.
4. Про мастичные сладости-радости и съедобные груди, змеи писали уже.
Соглашусь. Я это хотела к себе 11 пунктом добавить. но вы меня опередили.
Особеенно достается несчастному Цезарю:-)