Молоко
Подскажите, пожалуйста :) Нашла лавочку с молоком, говорят, что натур-продукт. Молоко обычное, топленое, козье. По вкусу похоже на натуральное (взяла попробовать, вкус молока еще помню). Какие документы должны быть? Хочу брать детям, разница в цене с порошковым невелика. Что спрашивать? Какая обработка должна быть? Кол-во молока небольшое в продаже, есть еще молочные продукты, но очень мало. Можно ли такое молоко давать сырым?
ну почему, проверенное - вполне можно... я 2 с лишним года пью сырое козье молоко от одной и той же козы, и ребенок пьет - и ноу проблем!
если от одной козы/коровы у проверенных людей почему бы и нет? Моя подруга держит корову, беру у нее молоко и всегда пьем его сырым.
Если это смесовое, от большого кол-ва животных, тогда да, согласна с вами.
Лучше не над, или угостите соседей)) посмотрите, как реакция пойдет).
подскажите, а вот молоко, которое может хранитсья без холодильника и очень долго кто-нибудь берет?
оно меня настораживает.
Мы берем, ультрапастеризованное. Нормальное по вкусу и йогурт на нем отлично вызревает. А в том, которое пастеризованное, не раз читала, что черви попадаются, со стерильностью вроде плохо.
Пысы: перечитала Ваше сообщение, может имеется ввиду, которое открытым хранится без холодильника? Мы берем то, которое не распакованное хранится при комнатной температуре, вскрытое конечно в холодильнике.
я беру ультрапастеризованное. Самое безопасное из нынешнего, вкус нормальный, на испорченное молоко с коротким сроком надоело нарываться.