Правильный режим питания
Озаботилась вопросом только сейчас тк стало уже здоровья не хватать. питались раньше паршиво, как придется много фаст-фуда. Теперь хочу организовать все как положено, ну и конечно столкнулась с тем что я вообще ничего не знаю по теме и даже не знаю с чего начинать и где все узнавать. Подскажите для начала - сколько раз в день нужно есть? Какого рода это должна быть еда? Сколько все-таки раз надо есть фрукты-овощи (5 или 6)? Сколько раз в неделю есть мясо (птицу), а сколько рыбу и море продукты? Если ни то ни другое - то что на ужин? Супы мясные - вредно? а какие тогда? Перекусы между едой (второй завтрак, полдник) - что надо есть? Запеканку/сырники? Фрукты сухофрукты? орехи? Пьем до еды или после? Извините за шквал вопросов - просто голова кругом идет (а печень и поджелудочная отваливаются и требуют принять меры)
на этот вопрос есть ооочень много ответов и существуют разные "школы питания": от веганства, пескерианства, ово-лакто вегетарианства и пр. до теории, что животные белки должны присутствовать чуть ли не каждый прием пищи. То же про фрукты и овощи :). Самое разумное - путем чтения и личных проб и ошибок выбрать наиболее приемлемый для вас лично вариант, при котором Вы будете себя чувствовать наилучшим образом.
Мои личные убеждения, выращенные в годах и проверенные на личном самочувствии такие:
1. сколько раз в день нужно есть? сколько хочется
2. Какого рода это должна быть еда? основной объем должен принадлежать растительной нерафинированной пище
3. Сколько все-таки раз надо есть фрукты-овощи (5 или 6)? сколько хотите, если хотите 10 раз - ешьте 10, если хотите 1 - ешьте 1
4. Сколько раз в неделю есть мясо (птицу), а сколько рыбу и море продукты? имхо нисколько, но чем меньше, тем лучше. Во всяком случае многие источники советуют есть мясо не чаще 2 раз в неделю.
5. Если ни то ни другое - то что на ужин? интернет пестрит рецептами блюд без мяса-рыбы
6. Супы мясные - вредно? а какие тогда? овощные, постные, из бобовых, злаков
7. Перекусы между едой (второй завтрак, полдник) - что надо есть? фрукты,овощи, орехи, сухофрукты, неплохо держать в холодильнике уже готовый салат
8. Пьем до еды или после? или до или после, не сразу
У меня получается так, исходя из опыта и сопутствующих проблем:
1. сколько раз в день нужно есть? три-четыре раза, последний раз - примерно в 19.00
2. Какого рода это должна быть еда? Основная - овощи, бобовые
3. Сколько все-таки раз надо есть фрукты-овощи лучше конечно все время, т.е. сопровождать ими каждую трапезу, но как получится
4. Сколько раз в неделю есть мясо (птицу), а сколько рыбу и море продукты? Два -три раза в неделю, отказаться от курицы, телятины, жирного мяса, и приучить себя его только запекать или варить/тушить.
5. Если ни то ни другое - то что на ужин? Бобовые, грибы - все с овощами. Прост овощи - тушеные или салат.
6. Супы мясные - вредно? Да, очень. Овощные, бобовые
7. Перекусы между едой (второй завтрак, полдник) - что надо есть? фрукты,овощи, орехи, сухофрукты,зелень
8. Пьем до еды или после? До еды, за 20-30 минут.
И потом - примерно через час.
А от такого количества овощей нет проблем с ЖКТ? А как же необходимые злаковые с витамином В? Молочку вообще нельзя?
У меня нет проблем с ЖКТ, возможно, с возрастом будут, но сейчас пожаловаться не могу.
Молочку я ем, но обезжиренную, и в первой половине дня.
Злаковые - что? Хлеб не ем - только зерновой на завтрак, крупы, кроме гречки - не ем, да и ее бы не надо, но очень люблю.
Волосы/кожа/ногти - в порядке.
Можно ещё поспрашиваю? Вот овощи тушёные - что вы конкретно готовите, овощное рагу или отдельно? Если это для завтрака, то, наверное, заранее, с вечера готовите? Сахара и сладкого вообще в рационе нет? Ну там мёд, сл. йогурт, сухофрукты? Хотелось бы немного сбросить вес.
И тушеные, и свежие. Готовлю - как придется, потушить недолго.
Сахар не употребляю уже больше 25 лет. Из сладкого - позволяю себе только горький шоколад не меньше 75% и фруктовую пастилу.
Йогурт - только простой, без добавок. Сухофрукты - не более 5 штучек в день.
У меня - это вынужденный рацион, я на пожизненной диете.
Сходите в "Фитнес и диеты"- там много разнообразных советов по организации питания, разные системы (для похудания в первую очередь, конечно) и очень много ссылок на сайты с подобными советами.
Сначала можно найти диеты, рекомендуемые при больной поджелудочной и печени.
А вообще то вам с такими показателями (печень и поджелудочная) прямая дорога к доктору! Сдать все анализы и составить свою собственную диету, исходя из их результатов
