Яйцо с двумя желтками.
Купила Окское яйцо. И просто обалдела! В половине яиц двойной желток! Это чем-же надо было накормить кур, чтоб они вот так неслись?! Гормоны что-ли? Может кто в курсе, что это такое?
Я специально за такими езжу в Петелино. Это вариант нормы (многоплодная беременность).
И мне такие попались, окские О или 1 сорт, на прошлой неделе :) Причем весь десяток практически!
Вот-вот, они самые! Сегодня еще пару сварила мужу и тоже два желтка! Почти вся упаковка... Пока только два попались с одним желтком. А сама я их что-то есть панически боюсь, вдруг гормонами кур перекормили? А я беременная, и так боюсь что-либо не то съесть, а тут такая диковинка попалась...
Не бойтесь, у нас раньше куры были, питались одним зерном и на выгуле постоянно. Часто несли яйца с двумя желтками. Так что, с гормонами это точно не связано. Ну, разве что с врожденными курициными. )
Меня больше смущает, что желток у Окских яиц ядовито-оранжевого цвета, ну не бывает таких желтков у обычных домашних куриц. Они их явно кормят какими-то красителями.
Смотрела передачу по телевизору Где говорили что как раз добавки ,которые дают курам чтобы желток был ярким,очень вредное влияние оказывают на зрение человека.http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p43112
Кстати, в какой-то передаче специалист говорил, что кормят их или кормом с бета-каротином или просто больше хлеба дают. Т.е ничего такого.. химического-то и не надо.
Меня такие яйца почему-то пугают:-) Я вообще не люблю находить в продуктах что-то сверх того, что я ожидаю там найти
Что за люди, не бойтесь, это яица не из Фукусимы, мы тоже Окские покупаем, ни разу 2 желтка не попадалось. Яйца с двумя желтками - результат двух клеток вызревших в одно время. Две клетки проходят через репродуктивную систему курицы вместе и их окружает один белок и скорлупа. Такие яйца получаются у молодых куриц, чьи репродуктивные циклы еще не установлены.
Раньше двухжелтковое яйцо считали нестандартным и пускали на яичный порошок — меланж. А сейчас на такое яйцо появился спрос. Установлено, что способность кур откладывать двухжелтковые яйца передается по наследству.
вчера только прочла Вашу тему и удивившись прошла мимо... сегодня решила яишенку искушать и что бы вы думали... разбила 2 яйца, а получила 4 )) в каждом по 2 желтка... впервые такое! интересно остальные яйца такие же?
если честно уже и не вспомню... каждый раз разные беру )) но вполне вероятно! то что точно - всегда стараюсь брать темные яйца (не белые)
Млять, девы, ну вы с луны что-ли? Это однояйцевые близнецы :) В дерене у бабули очень часто в детстве такие ела.
В середине 80-х мой дед был директором птицефабрики, дома яйца всегда были только с двумя желтками. Никакими гармонами в то время куриц не пичкали!
да, таки ж три надо обычных, спс. что-то всегда затык у меня с яйцами, каждый раз думу думаю - сколько вешать в граммах(с)
А ты на весах их отмеряй. Очень удобно стввить тару на весы и туда их бить.
Отборные 56-75 грамм одно.
не ешь двойное, двойняшки родятся))
По теме - знаю специально такие яйца выводят. Они и крупные по размеру.
