яйцы
девочки подскажите,можно ли хранить яйца в замороженом состоянии(просто привезли из деревни много,боюсь пропадут)а в морозилке не знаю......как?
Можно. Еще у Джека Лондона описано, как на Аляску возили яйца в мороженном виде (правда, где-то по дороге они протухли, так как оттаяли). Но не суть, морозить их можно. Потом очистить от растрескавшейся скорлупы и попробовать желток съесть отдельно. А можно в тесто пустить или на омлетик.
я бы отделали белки от желтков и заморозила по отдельности. \так и места меньше расходуется, и потом удобнее использовать в темто, и так точно можно.
осспидя, вам привезли сотню? что вы их ТАК долго хранить собираетесь? свежие деревенские яйца у меня прекрасно жили в обычном холодильнике по 3-4 месяца