Нужны рецепты для дачи
Помогите пожалуйста, мы на даче, духовки нет, но в наличии 400гр. индюшачего фарша, уже было приготовлено - фаршированный перец, котлеты, суп с фрикадельками, ежики и все по нескольку раз, очень нужен коллективный разум. Заранее спасибо!
Макароны по флотски, фаршированные овощи - кабачки, помидоры. Беляши или чебуреки, пельмени. Пока навскидку это вспомнила :)
+1, макароны по-флотски- нет ничего проще. Беляши-чебуреки всегда на даче идут на ура. Пельмени!
Если обязательно фарш использовать, то сделайте рагу: любые овощи + фарш. Еще можно блинчики с фаршем.
Можно сделать картофельные зразы. Делаете картофельное пюре (без молока, но с добавлением яйца и муки), формуете лепешечки (как для пирожков), кладете на середину обжаренный фарш с добавлением всего, что есть в наличии - специй, рубленых вареных яиц, обжаренных грибов и т.д. - защипываете края, обваливаете в муке или панировочных сухарях и обжариваете на сковородке в растительном масле (можно добавить немного сливочного).
что-либо овощное - овощное рагу, оладьи кабачковые, фаршированные перцы и кабачки, супы, тушеные огурцы в сметане с фрикадельками.
Мясо в основном на гриле.
Мои дети очень хорошо едят супы, овощи и творог.
Блины иногда делаю, с мясом или с творогом. Оладьи еще.
А на гриле очень вкусно получаются овощи - перец, баклажаны и т.д.
