осталось немного маскарпоне
осталось грам 250-300 маскарпоне, что можно с ним сделать чтоб быстро и не заморочно, так как двое маленьких деток, особо времени на готовку нет, есть еще творог, яйца,сметана, молоко, мед, мука само собой, фрукты перетертые с сахаром в баночке стоят. Может кто подкинет рецептик чего-то вкусненького. Заранее спасибо!
я делаю панини с начинкой из маскарпоне с апельсиновым конфитюром на сливочном масле, сыну нравится очень. И еще я с недавнего времени обязательно добавляю маскарпоне в маринару из банки, соус к пасте просто великолепный получается и цвет очень красивый! Просто можно на белые тосты с утра намазывать, сверху фрукты. В блины завернуть еще можно.
как вариант -испечь к чаю булочки сконы и есть их с маскарпоне и фруктами или джемом/вареньем
Пекутся очень быстро (рецептов множество, этот я взяла из английской кулинарной книги)
450г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
75г масла (мягкого, не растопленного!)
50г сахара
2 средних яйца
225мл молока
щепотка соли
все перемешать, замесить тесто
Я тесто не раскатываю, а просто расклатываю в формочки для маффинов.
готовые сконы разрезаются поперек на две половинки, смазываются маслом (сливками, маскарпоне в вашем случае), джемом,...
Очень быстро и в самом деле вкусно)
