Что из кабачков?

17.07.2012 14:53

Не простые жареные ломтиками и без духовки чтобы, есть рецепты?)))

Sigаrerа V.I.P.

17.07.2012 15:05

Посмотрите мои рецептики, может вам понравятся:) В салатах и овощах в паспорте.

ФЫРКА ツ C.G.

17.07.2012 15:05

Оладьи можно сделать, вкусно :-) Икру кабачковую, да и просто рагу из разных овощей крупными ломтями.

**Svirka V.I.P.

20.07.2012 01:55

кабачки по -итальянски.разрезать не очищая вдоль,предваритель
но помыв.После того,как поджарится,положить на салфетку,положить ломтик тонкий сыра фета,завернуть,сколоть шпажкой или зубочисткой.Готовые рулетики сложить в емкость с ботиками,посыпать рубленным чесноком,свежей зеленью петрушки,рубленной (а так же можно орегано,тимьяном свежими),сверху сбрызнуть бальзамиком и оставить на 2-3 дня в холодильнике.Идет как холодная закуска.

masssa C.G.

20.07.2012 01:58

добавлю:обжаривать лучше на оливковом масле.И еще,сверху ,забыла указать,посыпать рубленым жгучим перцем.
Дам приблезительные пропорции:на 2 цуккини берем 3 зубчика чеснока,2 ч.л. зелени,хотя я больше беру,1 стручок чили перца,2цт.л. бальзамико.

masssa C.G.

17.07.2012 15:10

Бабушка тушила с помидорами и чесноком. А еще икра, оладушки

Волнушкa C.B.

17.07.2012 15:52

Можно сделать стаканчики из кабачков, фаршированные рисом и фаршем, порезав их поперек см по 5-7 высотой и выбрав не до конца серединку. Сверху присыпать тертым сыром, запечь в духовке.
Или просто порезать толстыми кольцами, положить сверху начинку и сыр, запечь.

Хохочущая сова *

17.07.2012 16:14

а как запечь без духовки?:)

ОФФечка *

20.07.2012 08:13

Ну, тогда поставьте вертикально в сковородку, налейте масла, немного обжарьте низ этих стаканчиков, налейте кипяченой водички пару ложек и закройте крышкой. Они будет у вас припущенные. такой диетический вариант. Сделайте их см по 5 высотой. Или просто кружки нарежьте , начинку и сыр выложите сверху и так же на сковородке под крышкой припустите.

Хохочущая сова *

17.07.2012 16:05

НАЧАЛОСЬ :):):):):)
Что то вы припозднились :)
У меня сегодня счёт за полусотню перевалил :)