рулеты из лаваша
Мне больше всего нравится сливочный сыр + зелень(альметте с зеленью беру) и соленая рыбка - семга/форель. Ну это классика.
В пару красиво очень смотрится такой: запечь 2 перца - зеленый и желтый, очистить от кожицы, нарезать полосками. Смешать майонез с зерновой горчицей, промазать лаваш, полоски перца укладывать вдоль сворачиания рулета, что бы при нарезании было поперек.
Смажьте лаваш любым мягким сыром, посыпьте нарубленной зеленью и выложите поверх тонкие кусочки слабосоленой красной рыбы или ветчины. Сверните рулет, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник до подачи на стол, лучше на ночь. Перед подачей нарежьте кружочками наискосок. Вкуснятина!!! Приятного аппетита!
Тунец или лосось из банки+сыр тертый типа тильзитера+много зелени+ чеснок давленный.
Лаваш майонезом сначала промазать.
Плотно подсела на рулет из лаваша (именно хорошего лаваша из магазина армянского) с сыром рижский эдам, обязательно в микроволновке подплавить. За идею с тунцом спасибо! Сегодня попробую.
сорри за маянез, но мне такие очень нравятя http://forum.say7.info/topic10091.html