Пастила из яблок
Девочки кто делал? Поделитесь !))) именно из домашних яблок получается тоненькая коричневая как альбомный лист
Думаю еще над вариантами и реализацией идеи. Погода в этом году дурная и влажность большая. Хочу попробовать на даче на печке в квартире досушить или дождаться отопления и около нее или еще может идея придет. В плите не уверенна что смогу не зажарить)))).
Я в том году делала)))) Яблоки помыть, нарезать кусочками (без сердцевинки)и положить в кастрюлю... Уваривать долго, пока практичеси вся жидкость не испарится... Потом я это пюре разложила на противень (противень простелить бумагой для выпекания, но я положила на противень силиконовый коврик)и в духовку надолго примерно при 60 градусов. У меня духовка мин 100 градусов, поэтому я ее немного приоткрыла и стояла у меня пастила часов 5-7 точно не помню.
