Камбала

копировать

Как лучше приготовить? Просто пожарить? В муке?

копировать

Многие снимают шкурку.А мне нравиться со шкуркой.Просто режу на куски,обсыпаю мукой и на сковородку.Сейчас в продаже появилась пятнистая камбала у нее вообще нежная шкурка.Очень люблю эту рыбу.

копировать

В духовке готовила без муки, а на сковороде обваливала в муке, вкусно и так и так.