сливы варенье
21.09.2012 11:28
подскажите рецепт варенья из слив, а то решила сделать немножко, переборщила воды, получилось полу варенье полу компот, правда добавила приправу как к глитвейну и пила разбавленным водой, вкуснотища, но все же хотелось бы варенье в баночку закрыть)
21.09.2012 11:39
По-хорошему надо освободить сливу от косточки и просто пересыпать сахаром. Воды никакой не добавлять!!! Слива даст сок и уже в собственном соку проварить.
21.09.2012 20:43
Добавьте апельсины, протертые с цедрой, из расчета на кг слив 2 апельсина и 1200 г сахара.
