Как сохранить курицу?
Замариновала несколько часов куриные ножки в карри, сухом чесноке с солью, но готовить оказалось смысла нет - муж отравился и есть не будет ((( Что делать с ножками? Могут ли они сырые с приправами до завтра долежать в холодильнике или надо их все равно сегодня приготовить и хранить уже в готовом виде? Подскажите, я в мясе вообще не спец (
да ну, зачем жареная курица сразу после отравления, себе пожарьте, а мужу сухариков посушите, печеные яблоки там...
Ему бы лучше на диете посидеть несколько дней хотя бы, жарить я бы не стала ему. Попробуйте заморозить)
А заморозить вариант не рассматриваете? Вкусовые качества все сохраняются после разморозки. У меня на даче тоже такое было - намариновали шашлыка много кг, но не зажарили все, а уже ночь. Ну и запихали в морозилку - с утра вынули, пара часов и пожарили, все очень вкусно.
мужу сейчас лучше куриный бульончик(второй)...+зелени и яйцо для сытости.