Свиные отбивные в духовке

12.10.2012 21:34

в духовке? мне кажется ни то получиться.... а попробуйте сделать так:
обжарить быстренько отбивные с 2-х сторон, потом сложить их, например, в мультиварку или скороварку, ну или на худой конец в сотейник, засыпать овощами, специями, чуток плеснуть водички, закрыть крышкой и потушить. Получиться и сочно и вкусно.

Соколята **

12.10.2012 21:47

Очень неплохой вариант. А еще можно вместо водички и овощей закинуть сверху грибочков обжаренных, а сверху чуть сливками полить (или их же водичкой разбавить чутка).

@-->Черная Мамба@--> C.S.

12.10.2012 22:03

согласна! особенно про грибочки :)

Соколята **

13.10.2012 15:50

такое блюдо и на плите вкусно получится:) спасибо, девочки:)

Iced Green Tea C.B.

12.10.2012 21:58

Обжаривете до корочки на сковородках отдельно мясо и овощи, далее на противень смазанный маслом или м бумагой мясо, лук, овощи, соус, минут на 20 в духовку

Kristl *

13.10.2012 15:51

спасибо, попробую:)

Iced Green Tea C.B.