жетый жир на говядине - почему?

копировать

Купила говядину. Мне кажется, что мясо отличное. Если нажать, поднимается сразу. Запах хороший. Только жир желтый.... Нормально это?

копировать

Может просто взрослая говядинка была или кормили чем-то с каратиноидами. Не пугайтесь это может быть свежее сене богатое витаминами натуральными.Но скорее всего взрослая коровка.

копировать

спасибо!

копировать

Просто старушку зарезали.

копировать

Такое может быть, если животное питалось только травой. Или, да, старое.