Засолка зелёных помидор как?
23.10.2012 21:09
Из килограмма зеленых помидор у вас получиться 1,5 литровая банка томатов.Зеленые томаты я надрезаю и вставляю в каждую помидорку пластинку чеснока.Добавляю укроп перец горошек,гвоздику.На такое количество помидор нужна 1 полная столовая ложка соли и чайная сахара. Вскипятить воду ,добавить туда соль,сахар и специи.Залить томаты ,закрыть пластиковой крышкой и поставить в холодное место через 40 дней помидоры будут готовы и их можно есть.
24.10.2012 09:43
Уксус добавлять если закатывать металлической крышкой.Если под пластиковую то добавлять не нужно.
