Суп из кислой капусты.

29.10.2012 16:23

Из соленых огурцов - рассольник.

Anonymous

29.10.2012 16:54

Все вместе только без капусты это солянка:)
Мои рецепты в паспорте ,заходите:)

ФЫРКА ツ BRILLANT

29.10.2012 16:56

Я варю на свинине. Потом из бульона мясо вынимаю и режу на кусочки. Квашеную капусту и репчатый лук кладу в антипригарную кастрюлю и постепенно вливаю бульон. Ну то есть немного налила, тушу под крышкой, потом еще добавляю. Не могу сказать сколько это занимает по времени - все на глазок.
Под конец варки кладу крупно порезанную картошку, мясо из бульона, корень петрушки и/или сельдерея, соль, перец, лавровый лист.
Варю до готовности картошки.

Kristl *

29.10.2012 22:36

Как вкусно звучит, я не люблю из кислой капусты щи:)
Прочитала и захотелось:)

ФЫРКА ツ BRILLANT

29.10.2012 23:05

Из ваших уст - это супер комплимент! Ибо вашими рецептами восхищаюсь )

Kristl *

29.10.2012 23:23

Спасибо большое за добрые слова:)

ФЫРКА ツ BRILLANT

29.10.2012 22:58

Картошку вкуснее класть целиком, подобрать небольшого размера, тогда она снаружи будет крепкой, а внутри пюре.

Nach. V.I.P.

29.10.2012 23:06

Обязательно попробую, только у нас (центр Питера) проблема такую найти, а на рынки иногда лень (увы, лень) ехать... Но я постараюсь )

Kristl *

30.10.2012 00:13

Мы спецом откладываем помельче картошку из общей кучи.
Обычно в сетке есть немного мелкой.
Подойдет и крупная, хоть в кулак, тока ее не так красиво в тарелку класть.

Nach. V.I.P.

30.10.2012 14:41

Спасибо всем ответившим!!!! Буду пробовать.

Anonymous