морские гребешки как?
29.10.2012 15:08
девочки подскажите пожалуста как правильно пожарить гребешки?пробовала в ресторане ,купила гребешки а как приготовить попроще не знаю. в инете смотрела там как то все заморочено уж очень.
29.10.2012 16:00
обжарить в сливочном или в оливковом масле. минуту с одной стороны и минуту с другой. в серединке гребешок должен быть медиум. если пережарить, то гребешки будут резиновыми :)........
29.10.2012 16:23
сливочное масло и чеснок. Соль -перец.Должны быть немного сыроватые внутри.Тушить нельзя.
30.10.2012 15:30
Подпишусь за легкое обжаривание на сливочном масле. Ну еще можно в соевый соус их,когда кушаешь.
В свое время только такой рецепт и нашла.
Очень на любителя они конечно.
Приятного аппетита вам))
