Спасти сырой кекс?

22.11.2012 10:47

Если вам терять уже нечего, можно осторожно вытащить его из формы, порезать на кусочки и разложить на пекарской бумаге и подсушить несколько минут в духовке. Получится что-то типа мягких сухариков. Хотя все зависит от вашего теста и степени его пропечености. но попробовать можно)

Хохочущая сова **K**

22.11.2012 10:54

ТОчно!
Сейчас так и сделаю.
Спасибо.

Olho C.S.

22.11.2012 10:58

В следующий раз поставьте выпекаться ваш кекс на умеренную температуру, градусов 160-170 С. Может быть, поэтому он у вас внутри не пропекся, что Т высокая была? Хотя духовки у всех разные, режимы тоже.
удачи вам! :)

Хохочущая сова **K**

22.11.2012 11:48

А что за рецепт, если не секрет:-))

musechka C.G.

22.11.2012 11:52

Просто добавь воды))

Olho C.S.

22.11.2012 13:28

Похоже вы добавили больше воды, чем нужно было. А яблок сколько клали? Возможно яблоки были сочные и дали дополнительную жидкость.А почему вы решили, что не пропеклось? Как определяли пропечённость?

musechka C.G.

22.11.2012 16:42

может, Вы яблоки приняли за сырое тесто?

миссис Робинсон ***

23.11.2012 01:13

Я в таких случаях режу на 2 пласта и пеку два низких кекса/пирога/торта))

Anonymous