Посоветуйте рецепт торта на ДР дочки
Добрый день! Очень хочется испечь свой тортик для доченьки, но вот нужно что-то оригинальное, обычные праги и т. д. приелись. Поделитесь своими рецептами, пожалуйста)Спасибо!
суфлейно-творожный(его не печь,если использовать покупные коржи) с фруктами-очень вкусный,достаточно легкий и красивый
10 лет дочке) коржи хотелось бы самой испечь-вкуснее))
а можно подробнее рецепты? Спасибо!
тортик-творожно-суфлейный,-нужно взять разъемную форму и на дно положить либо покупной,либо печеный бисквит,или выложть утрамбованый слой печенья-крошки типа ЮБИЛЕЙНОГО,ЗЕМЛЯНИЧНОГО.Потом готовите суфле-взбиваете 500 творога в"кишке" с 500 сливок 33% и стаканом сах.песка.Одновременно разводите в небольшом кол-ве воды-сока 2-3 пачки желатина ДР ОТКЕР,затем введине желатин в творожно-слив.массу ,перемешайте и вылейте полдозы на корж,затем "утопите" кусочки фруктов свежих или из компота,можно еще раз сделать слой из крошки печенья или бисквита,потом вылейте вторую часть суфле,верх уложите красиво фруктами и залейте ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА той же фирмы.Делать накануне,поставить на холод,назавтра можно кушать.Писала долго,делать полчаса максимум.
сестра подсказала еще один рецепт,подобный,но со вкусом КРЕМ-БРЮЛЕ.Вместо творога и сахара она берет банку вареной сгущенки-варит сама,смешивает со сливками 33%,0,5л и желатином.Кладет в форму бисквит,заливает смесью вышеописанной,и итого,посыпает торт тертым шоколадом и если есть-измельченные ядра грецкого ореха.
если 10 лет, то поддержу за суфлейный, только не творожный, я их боюсь, прокисают быстро,имхо, не дай бог кто-ниб. отравится, а просто яркий красивый суфле, с клубникой например а сверху украсить красной смородимой))
сегодня только смотрела по итальянскому каналу очень быстрый и красивый и вкусный торт без выпечки,меренговый, если вам нравится: 4-5 белков взбить,добавлять постепенно свареный сироп(60 гр воды,150 гр сахара),отдельно взбить сливки до густой пены, в них добавить немного целых ягод и немного радавленых, все смешать, взять круглую высокую форму выложить дно печеньем ("павезини" или любым рассыпчатым ) и бортики тоже, залить внутрь получившуюся массу и в морозильник на пару часов, сверху украсьте как хотите, в ТВ были гроздья смородины...пишу а у самой слюни потекли)))
этот торт можно еще есть и как семифреддо
Ещё вопрос, что она любит? Вкусовые предпочтения, красота уже дело второстепенное:-)) Я спрашиваю, потому, что последнее время часто делаю тортики для деток на заказ.
в нашем классе любимый торт это медовик. Правда, не абы какой, а хороший, где много коржей и хороший крем, такие дома обычно не делают. То есть очень вкусный медовик. Заметила, что это почти беспроигрышный торт для детей. Еще малиновый муссовый достаточно неплох, особенно если минипирожные из него.
▲"Детский ДР"
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1836948.htm
▲"Рецепты для самых маленьких"
http://eva.ru/topic/24/1383890.htm
