Красная икра
Посоветуйте, какую взять на нг, вкусную и хорошего качества, желательно название или производителей, давненько я ее не брала, совсем отстала от жизни, заранее спаисбо
Да уж, такую то мне тоже привозили с сахалина пару раз, об этом в московских магазинах и не мечтаю
Посоветуйте баночки 0,5 кг, желательно североморскую,только чтоб не тихоокеанскую,какая хорошая,желательно в р-не м.Войковская.
сегодня купила икру,в коммерческих объявлениях на еве есть закупка. купила три разных банки,две из них понравились,а одна...кислая какая то вот сижу и не знаю что делать теперь. по 1800 за кг
а какая кислая? И вообще в чем разница то? Там у них вроде кита, кижуч и еще какая то. Если испорчена, надо сообщить, должны поменять, моё мнение. Однажды мы с мужем тоже так "попали", брали у одного дядечки каждый год икру- накупили как то перед НГ на подарки- раздарили. Потом попробывали ту, что осталась- такой отврат. Больше с рук не берем.
что делать, звонить оргу и делать возврат.кислая икра-это некачественный товар.
там три разные сорта были? напишите какая не понравилась, конечно сдавать обратно. я один раз тоже брала тут на еве, ездила домой забирать, фасовалось все это на полу, так как забрала сразу - была свежая.
брала кету нерку и кижуч. нерка очень вкусная,ещё одна с самыми крупными икринками,там надписи стёрлись не разберу что это,тоже вкусная. а вот другая мелкая совсем другого вкуса((((
Самая мелкая это кижуч, она отличается по вкусу от остальных. Мне она всегда горьковатой кажется.
Кета самая крупная, вторая нерка, кижуч самый мелкий и цвет икринок темнее. Вот кижуч, как раз, имеет более специфический вкус, не то, чтобы горький, терпкий такой скорее. Отличается сильно от двух предыдущих вариантов :-) иностранцам кижуч понравился, нет рыбного запаха и вкуса, по их мнению :-) так что, может, икра-то нормальная, просто вкус непривычный.
Дама перечислила три вида икры, которые у нее были в наличии. Про них я и написала :-) при чем тут горбуша? Вот передо мной лежит икра нерки и кижуча, вторая чуть мельче :-) а по стандартам они обе 3-4 мм в диаметре, да и горбуша может быть похожей по размеру, около 4 мм. О чем спорим?
ооо, перед Вами и нерка и кижуч? Горький точно кижуч? Хочу заказать в СП, но там почему-то орг говорит, что горчит Нерка... уже запуталась.
вот что написано:Икра кижуча по размеру напоминает икру нерки, размер икринки не превышает 4-5 мм в диаметре, т.е. примерно такой же, как у горбуши, и немногим меньше, чем у кеты. Но икра кижуча лишена горьковатого вкуса, присущего икре нерки.
Лично я кижуч больше люблю :-) но она на любителя, тк вкус своеобразный, терпкий такой, остренький, если хотите. Рыбный вкус не так выражен. Нерка больше похожа на привычную нам и чуть с горчинкой. Но опять же, не горькая прям, а с легкой горчинкой :-) кета более пресная. В нашей семье разные пристрастия :-) я за кижуч, в общем :-)
ну вот, снова не понимаю, какая икра мне нужна. Так не хочется покупать два вида(только трата денег), но видимо придется. Мне нужна горькая икра.
тогда я не понимаю, как можно перепутать горчинку пикантности от горечи консерванта? да и сейчас консервант заменили на щедящий, поэтому чаще икра не горчит, а тухнет:(
Так я ПОЭТОМУ и написала- Поаккуратнее с горчинкой.Я ничего не перепутала))) У некоторых людей на консервант аллергия с серьезным высыпанием,на всякий случай.
И, как правило,без консерванта и нет в общем- то в Москве икры.
Да..ладно Вам,что тут дискутировать? Главное,чтобы людям повезло и им попалась вкусная икра,независимо от какой она рыбы. Ведь правда? ))
Нам нравится икра этого производителя: http://borisik.ru/ Мы брали только в жестяных банках. Еще очень нравится у них вяленая рыба, особенно корюшка.
