Вешенки. Что приготовить?

14.12.2012 16:07

Девочки, что приготовить из вешенок? вот купила и не знаю чтобы вкусного сделать? и надо ли их предварительно варить?

Venera Milosskay *

14.12.2012 16:08

В бульон с пельменями - отвал башки.

Anonymous

14.12.2012 16:15

Готовятся за 10 минут.
Обжарить порезанную мелко луковицу, кинуть вешенки. Мелкие целиком, крупные порезать. Обжарить. Туда ложку сухого кари. Степень остроты - на любителя. Когда обжарились, туда сметаны много. На полкило грибов - 200г сметаны. Размешать, посолить, посыпать зелёным луком. Отличный гарнир к стейку.

Anonymous

14.12.2012 16:20

Варить не надо. Мыть тоже:-). Обжарить, добавить обжаренный лук (я вместе не делаю, лук вариться начинает-мне не нра). Не люблю со сметаной, тем более с карри. С картошкой здорово:-9

Anonymous

14.12.2012 16:29

сколько их жарить? они какие-то жесткие очень....

Venera Milosskay *

14.12.2012 16:56

Ну они же сырые:-). Жарить действительно минут 10, как вода выпарится - готово. Да, кочерыжку, от которой они растут, выкидывают.

Anonymous

19.12.2012 16:23

Пожарить с луком и картошкой и чуть-чуть лесных грибов, совсем немного, для аромата - получится как будто все блюдо с лесными грибами :))

burano **

14.12.2012 16:28

как обычно-поджарить с луком и картофелем

slava1989 V.I.P.

14.12.2012 18:14

приготовила...просто пожарила с луком, потом добавила сметану...странные грибы... мне не очень, но меня муж уже достал с этими вешенками)))типа еда будущего, продукт против рака....

Venera Milosskay *

14.12.2012 18:21

замаринуйте в следующий раз.

boa C.S.

14.12.2012 20:00

я их тоже готовила пару раз,восторга не было...больше не беру...

slava1989 V.I.P.

14.12.2012 21:34

Я их или жарю с луком и чесноком (можно еще кинзы), либо в суп в конце варки.

Надюнька C.S.

15.12.2012 02:19

в сливочном масле с луком обжариваю, потом в картошку. Ужасно вкусно. Со сметаной можно тоже, подольше дать постоять в духовке, и лук туда с чесноком, лук лучше шаллотсы.