милая картошка-тошка-тошка-тошка
Где взять - нет, не милую и вкусную (понимаю, что это нереально в декабре), а хотя бы не сладкую и "сопливую"?
раз в год я делаю классический оливье - 31 декабря
и раз в году селедку под шубой - 7 января
хочется, чтобы такой элементарный ингредиент, как картоха, не заср...л эти редкие на моем столе блюда((
блиннн... а ведь еще пару лет назад на нашем столе зимой и весной бывала жареная картошка... запеченная половинками... и пюре птенцу делала...
у меня есть отличная деревенская картошка, мелкая, сухая. покупаю у соседей. могу поделиться, если заберете от бабушкинской.
поделитесь и со мной тоже, пожалуйста, хотя бы контактами. Мне как раз бабушкинская очень удобно.
если вам нравится сладкая картошка, то попробуйте лучше батат)) в АВ постоянно и в Перекрестке бывает
На Теплом стане по 25р с подбором для жарки-варки или на www.sferm.ru по 40 р
У того же дяди свекла, лук, морковка для достойного борща.
+ плюсанусь. Не стесняюсь проходить за прилавок и сама набирать картошку, морковь, свеклу.
Nach, ты б поделился куда ломиться за огурцами-померцами к нг столу:( желательно в пределах Зао-юзао:)
Туда же, на НГ мы себя таки балуем огурцами азерботскими из ящика с пленкой, маленькими и без пупырышек, хороши подлецы, дорого канешно, ну так этож НГ, помидоры у того же азербайджанца и по той же непристойной цене.
В новом корпусе там тока один азер с ящиком огурцов под пленкой.
В обычное время покупаю у них же огурцы по 100 и узбекские помидоры по 80, такие, на четверочку.
Еще у них там пристойные черри для еды и для готовки.
а где именно там, на теплом стане?ответьте, а то я вроде недалеко живу(Солнцево), но ни разу туда не ездила...
да у вас рядом переделкинский рынок там все это тоже есть, я постоянно так у своей бабуси покупаю капустку на ябл соке морковку корейскую помидоры огурцы
пасиб за ссылку
а помидоры и огурцы у них брать нельзя?
я про сайтик
сегодня тетенька в 7Континенте взяла шесть упаковок французской картохи, фасовка по полтора кило
сказала, что попробовала и решила затариться поконкретнее
вроде не сладкая, говорит
Nachб что там еще можно заказать? а то картошки на тыщу это даже для праздника много:)
Курица не понравилась, как не странно, там отличные суповые наборы из говядины по 60 рублей, приличный фарш, купаты, колбаски, свинина и говядина, но на теплом тоже самое дешевле.
Молоко, кефир нормальные, сыр обычный, хлеб, квас, печенье можно брать. Лечо вкусное.
Главная приятность, они берут Спасибо Сбербанк!!!
А мы ещё пока свою едим)))), заботливо выращенную мной на даче летом. Выращивать ерунда, а гемора конечно с хранением полно, как курица с яйцом, чтоб ей не жарко и не холодно. Но как приятно знать что дети едят вкуснейшую и совершенно экологически безопасную картоху.
французская картоха, бывает разных сортов, стоит 100-180 руб. за сетку 1.5 кг, самая годная для салатов такая: http://kompaniya-test2.foodcost.ru/upload/resize_cache/iblock/a8a/300_300_1/a8a1151218708c5f6283b90d3d3d3ac3.png
как это нет?:) молодая(совсем молодая которая) она как раз не рассыпчатая, а вот по мере набора крахмальности-рассыпается.и тот сорт, который имеет бОльший % крахмала-тот считается более рассыпчатым.
ну, пожалуй, да... совсем молодая, июльская - да, плотненькая
короче, августовская картоха, которую мой дедуля выращивал на даче - она была уже рассыпчатая ))
ну так все говорят, что у них рассыпчатая и белая))
помидоры - всегда бакинские... картошка - всегда рассыпчатая... арбузы - все астраханские;-)
как различать-то ее визуально?
Если вы в СЗАО, то могу "сдать" проверенного фермера на ярмарке выходного дня на Окт. Поле
Ярмарка выходного дня на Тухачевского. Это от ОКт. Поля троллейбус 59 до ост. М. Тухачевского 28. От остановки ярмарку уже видно. Ярмарка делится дорогой на 2 части. Фермеры располагаются в дальней от остановки части. Обычно все фермеры стоят в один ряд, их легко определить по отсутствию на прилавках хурмы, апельсинов и т.д.
Тот фермер, у которого я уже 3-й год беру картофель, обычно стоит с краю. Это такой колоритный мужчина. В ассортименте у него обычно 3 вида картошки, несколько сортов яблок, морковь, лук, свекла, капуста. Я всегда беру картофель сорта Невский. Это белый на срез картофель. Беру каждую неделю по 3-4 кг. И за все время плохих картофелин было от силы 3 штуки.
В следующий раз посмотрю фамилию и откуда приезжают (такая информация висит на каждом стенде, просто я как-то не ожидала, что придется его рекламировать)
Мне в личку сдайте, плиз, вдруг случицца чудо и не придецца гонять через всю москву :(
у меня дядя собирается продавать картошку в след.году, сейчас пока размножает ее, есть три сорта, розара, чародей и еще какой-то.меня просил узнать как там с ценами на свой домашний картофель из черноземья...? а то может смысла не будет,только на дорогу и выращивание больше затрат...
уууу:( ну торгуют на ярмарках выходного дня по 25-30 руб. а скупщики рублей по 7 за кило скупают в землях черноземья.
да, я знаю по сколько скупщики скупают у деревенских, в последние пару лет вообще по 5 рублей предлагали,поэтому совсем невыгодно стало это там.Вот и хочет пробовать в Москву сунуться,поэтому из элиты растит сортовую, но если по 30 рублей за кило,да еще не известно сколько этих кило на выходных продаст...да, затратно...:(
Настоящей синеглазки на ТС нет. Только ГМ. То есть выглядит. как синеглазка 1 в 1, но вкус отличается от "той самой".
Там не из чего выбирать. Изучали этот вопрос долго и досконально.
Вплоть до НИИ Лорха.
А нам то гавно нравицца *ржот*
У нас глаза и вкусовые рецепторы отключены, нам всё хорошо...
Не знаю, продавец уже сам знает, какую мне надо, беру пополам белую и синеглазку.
А вот его соседи в ряду продают сетками тухляк по 20 р за кг.
На Черемушкинском рынке, но не в самом огромном павильоне-цирке, а рядом палатки, рядом с магазином фикс-прайс. Там народ из Тамбова, у них и соленья свои, и все такое.
Муж осенью на какой-то базе в ЮВАО купил оптом картоху и лук у одного дальнобойщика. Мужик говорит, что овощи сам выращивает на продажу в Липецкой области. Картоха и правда обалденная- ни одной гнилушки, вкусная! Лук тоже оказался хорош.
У нас нет гаража(( Нет лоджии, балкона, общего с соседями тамбура... ничего нет.
Велосипеды - только на даче. На санках ребенок катался в гостях у бабушки. У коляски мыла колеса каждый день на лестнице.
У нас тоже нет гаража. Мы его снимаем. Как раз для того, чтобы всё, что не помещается в квартире, хранить там :)
"Протравливают" семенной перед посадкой. Не знаю, насколько это вредно, но такой картофель не жрет колорадский, и он не портится.
Если сорт нестойкий к паразитам и болезням (а синеглазка такая), 100% идеальной картошки не может. Так что надо сорт знать.
я конечно не агрохимик, но знаю, что протравить картофель от колорадского жука нереально,от него непосредственно только опрыскивать ботву нужно. протравливают в основном клубни позднего картофеля от подземных вредителей, таких как майский жук и проволочник. Поздний-это для того, чтобы "протравленность" выветрилась.То есть, картофель так же сгниет, как и непротравленный.
Мне рассказывали и показывали другое. И в этом году мы купили один такой картофель, видимо. На него колорадский вообще не садился, тогда как рядом были другие сорта и соседские участки с жуком.
И в отличие от другого, этот до сих пор лежит. В тепле, между прочим. Не гниет. Опыты провожу.
очень странно,что об этом не знают те, кто занимается картофелем профессионально...:) У нас в области орловской выращивается картофель на продажу, по какой-то супер технологии, закупили кучу техники, дали рабочие места местным, но увы, колорадского жука травили опрыскиванием.Про лежкость не знаю, не пробовала их картофель.
а,кстати,у меня в этом году баклажаны росли, так вот, их жук предпочел больше, чем картофель(рядом рос, не тронул даже, пока баклажаны не опрыскала).
Я не претендую на профи, я просто видела это своими глазами и слышала от человека, который занимается посадками картофеля 30 лет.
можете спросить у этого человека, чем протравливают до такой степени, что картофель забывает вянуть при комнатной температуре?:) очень нужно.
Сомневаюсь, что она скажет именно про то, что не вянет. Этот секрет, боюсь, останется на совести тех, где мы покупали миниклубни :-)
А про жуков спрошу, но не ранее, чем в летом.
хорошо, договорились. буду благодарна. (жуки уже надоели, честно).
а,кстати,а где Вы покупали их?может там они еще будут?:)
В Агроцентре Коренево при НИИ Лорха. Там целая история была.
Продали под видом Синеглазки этот картофель. Внешне - он. Вырос, пробуем. Мякоть желтая, вкус не синеглазки :-( Жуки не жрали, не портилась.
Писала им, говорят "возместим, могли перепутать сорт", но не говорят, что это может быть за сорт. Видимо, секретные разработки неубиваемого картофеля. :-))))