Морковный пирог
Девочки, дайте рецептик,пожалуйста!. Где-то видели, вот дочка теперь просит, а рецепт потерялся
если вы про морковный тортик, то у меня в паспорте
Морковный торт.
смешать: 1 стакан мелконатертой моркови, 1 стакан сахара, 200 гр растопленного сливочного масла, 2 стакана муки, пол чайной ложки соды. Из полученного теста выпечь коржи, если сделатьтонкие коржики - торт будет хрустеть, тольстенькие будет мягкий, мне нравится мягкий. Коржи промазать сгущеным молоком (я люблю сгущеные сливки) или вареной сгущенкой с маслом. Края торта обрезать и оформить крошкой верх.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Можно испечь одним пирогом, а не маленькими кексиками. Очень сочные и ароматные http://eva.ru/R5rhe
Я вот по этому рецепту печь буду скоро. Пока ен пробовала, но повару доверяю.
Эктор Хименес Браво (Hector Jimenez Bravo) “Морковный пирог-печенье”
(48 штук.)
Ингредиенты:
1 стакан масла, мягкого
3/4 стакана сахара
3/4 стакана коричневого сахара
2 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки соды
2 яйца
2 чайной ложки экстракта ванили
2 1/2 стакана муки
2 стакана мелко натертой моркови
1 стакан нарезанного грецкого ореха без кожуры, обжаренного
“Глазурь из крем-сыра” – рецепт опубликую позже!!! ☺
1. Подогрейте духовку до 175C. Смажьте немного маслом бумагу для запекания, отложите в сторону. Вхбейте сливочное масло миксером на средней скорости в течении 30 секунд. Добавьте гранулированный и кричневый сахар, корицу, соду и щепотку соли.
2. Взбивайте пока не соединится, иногда снимая остатки со стенок стакана. Добавьте яйца и ваниль, продолжайте взбивать. Добавьте как можно больше муки. Добавьте остальную муку, морковьи 1 стакан орехов. Накройте и охладите тесто в течениии 30 минут.
3. Выложите тесто, делая печенье столовой ложкой на бумагу для запекания. Выпекайте 10-12 минут или пока края не станут слегка коричневыми. Охладите в течении 1 минуты.
4. Если хотите приготовьте это печенье с “Глазурью из крем-сыра” …
