Как готовить индейку?

копировать

Кто-нибудь готовил индейку целиком? Как это делается? Про разморозку в течении нескольких дней прочитала, а вот с начинкой сложнее, здесь хотелось бы услышать проверенные рекомендации. Один канадец рассказал про хлеб и сосиськи внутри... хотелось бы по-русски)))
Заранее балгодарна!

копировать

по русски каши гречневой туда килограмма три напихайте и будет вам индейка

копировать

я похожую тему заводила недавно: http://eva.ru/topic/24/3045016.htm
может быть, найдёте что-нибудь полезное