Расскажите про стевию
Кто вместо сахара употребляет стевию? Расскажите, дает ли она какой-нибудь привкус с чаем или кофе? Можно ли ее использовать в выпечке? Можно ли детям? Где покупаете?
Я вот тоже ее везде и в любом виде ощущаю, хотя очень многие пишут, что она без привкуса, от вкусовых рецепторов может зависит. Я лучше вообще без сладкого буду обходиться, но с ней не могу ничего есть.
Я пока не слишком опытный пользователь стевии и тем не менее... Используем только в выпечку, последние 3 мес , сразу как купила ( чай и так без сахара пьем, так что заменять нечего) . Привкуса ни малейшего, проведено уже на многих людях, правда я специально такую выбирала. Детям можно, консультировалась с врачом, но опять же речь шла только про выпечку и кашу , конфеты, шоколад и прочие сладости при этом не отменялись
Купила таблетки "стевия" в перекрестке. Никакого привкуса вообще не заметила, хотя читала, что есть и сильный. В выпечке не использую.
Я вместо сахара добавляю траву в ягодные морсы, привкуса почти нет, они вроде и не сладкие получаются, но и не кислые. А в кофе добавляю жидкий экстракт с iherb. Тоже нет привкуса
Есть стевиозид (порошок белый), бывает в виде капель - эти два вида точно без привкуса. Именно траву заваривать я не пробовала. Порошок добавляла в выпечку, домашние конфеты и пирожные. Сладость у стевии отличается от сахара, скажем, сладко в послевкусии становится.
Но для диабетиков лучше варианта сложно придумать.
