Слоеный салат
Салат под шампанское, на любителя)))
Слои снизу:
1 слой - яйца полукольцами
2 - лук полукольцами
3 - яблоко несладкое, натертое на крупной терке
4 - сыр (на крупной терке)
5 - сверху посыпать грецкими орехами
Каждый слой промазать соусом - майонез+сметана 50 на 50
У нас дома очень такой салатик любят
Для блюда 30 см в диаметре
5 ср. вар. Картошек
4 яйца
3 средних свеклы(вар)
1 яблоко
2 средние луковички четверть кольцами(замариновать лук+сахар+уксус+чуть соли помять и оставить минут на 15, потом слить выделившуюся жидкость)
Корейская морковь или пару отварных
Все слои промазать майонезом+сметана 50/50
1.отварной картофель кубиками (посолить)
2.отварная говядина(кур. грудка) кубиками (посолить)
3.маринованный лук четвертькольцами
4. яйцо кубиками (посолить)
5.тертое зеленой яблоко
6.тертая на крупной терке варенная морковь(как вариант корейская морковь)
7.тертая на мелкой терке варенная свекла
Фото http://static.eva.ru/eva/0-10000/667/photoalbum/2576587.jpg
Тяжеловатый, но очень вкусный салат слоями:
Картофель отварной, на терке
Лук репчатый обжаренный
Шампиньоны консервированные обжаренные
Грудка куриная отваренная порезанная
Яйца отваренные порезанные
Каждый слой промазывается майонезом. Как и шубе - надо настоятся. Делаю два повтора ингредиентов. Получается высокий тогда.
