Корочка у пирогов
30.12.2012 16:01
Девушки подскажите, как сделать корочку у пирогов мягкой и поджаристой.
У меня вечно получается сухой.
Завтра хочу сделать на стол пироги, но вот с корочкой засада.
Да самое главное - у меня будет постное тесто т.к. супруг соблюдает пост.
30.12.2012 18:06
делала постные пирожки на хрущевском нестареющем,масло брала подсолнечное,отличная корочка,но правда, и не постное-тоже нормально получается,может зависит от духовки?
