нужен рецепт
Видела такие у подружки печенюшки
как рогалики завернутые ,а внутри повидло ,дайте рецептик плиз )
у меня вот такой рецепт есть
Рулетики с мармеладом
Ингредиенты:
- 4 стакана муки
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 200 гр. сметаны
- 1 яйцо
- 0,5ч.л. соли
- 0,5ч.л. соды и уксус для гашения
-Мармелад
Приготовление:
3 стакана муки высыпать в чашку, положить размягченное масло или маргарин, разбить яйцо, добавить соль и сметану, соду погасить уксусом, добавить к будущему тесту. Всё перемешать, начать замешивать тесто. Последний стакан муки высыпать на стол и в него выложить тесто, замесить не слишком крутое, но эластичное! Скатать тесто в шар, положить обратно в чашку, накрыть и убрать в холодильник. Тем временем разрезать мармелад на 4 части вдоль чтобы получились длинные полоски. Достать тесто, разделить на 4 части, каждую часть скатать в шар, придавить сверху, затем тонко раскатать в форме круга. Разрезать пласт на 12 сегментов, на широкую часть каждого из них положить по кусочку мармелада и скатать рулетики.
Выложить рулетики на посыпанный мукой противень. Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке минут 15-20. Не ждите, пока тесто подрумянется. Рулетики должны остаться бледно-золотистыми!
Крученики с повидлом
http://fotki.yandex.ru/users/galya-050778/view/426854/?page=7
так раскатывают тесто
http://umeika.com.ua/uploads/posts/2012-10/thumbs/1350285846_izobrazhenie-668.jpg
и с бОльшего ребра треугольника, в который и закладывают повидло, начинают сворачивать. получается крутеник или крученик.
"туда тоже можно" (с)
http://pechemdoma.ru/tvorozhnye-rogaliki-s-marmeladom.html