провереный рецепт Медовика дайте плиз
девочки, дочь давно просит Медовик, а я его ну никогда не делала, помню давно лет цать назад, но он не получился, у кого есть проверенный быстрый рецепт,поделитесь пожалуйста, крем планирую сметана+вареная сгущенка, должен пропитаться хорошо по идее
Сделайте по-рецепту с сайта "Готовим дома". Только посмотрите видеоролик. Я много раз делала по этому рецепту и всегда получается отлично. Муки много не кладите. И сделайте крем со сливочным маслом, а не сметаной. Тертыми грецкими орехами обсыпьте только сверху, между коржами не нужно. Удачи!
спасибо)) на него и смотрю сейчас http://www.youtube.com/watch?v=e50He7WXatY а почему не делать со сметаной? у меня просто сметаны много, а за маслом если че надо бежать
Настоящий Медовик именно с классическим кремом масло + сгущеное молоко. Еще делают и с заварным кремом Медовик, но это тоже не то. На вкус и цвет конечно.
У меня в паспорте посмотрите. Только что разместила. Готовила по этому рецепту, а потом его потеряла. Сегодня нашла и решила поделиться. Мне нравится именно в таком варианте, он получается точно такой же как в Елисеевском, нежный, мягкий и не слишком жирный.
