Салат Кюрбис, кто умеет, отзовитесь!
На днях ела в одном австрийском ресторанчике этот замечательный салат, и так он мне понравился что я хочу сама его готовить, но вот рецепта в интернете нет. Евочки, может кто-нибудь из вас знаком с рецептом этого вкусного салата? В меню написан был так Салат «Кюрбис», Теплый домашний салат из печеной тыквы, баклажанов, цуккини и красного лука.
А вы бы в инете так и набирали Warmer Kürbissalat
с переводчиком много чего можно найти только ингредиенты меняй, главное принцип уловить
вот напр:
http://translate.yandex.ru/translate?srv=yasearch&url=http%3A%2F%2Featsmarter.de%2Frezepte%2Fwarmer-kuerbissalat%2F&lang=de-ru&ui=ru
Спасибо огромное, я попробую сегодня сделать, только у меня другой вариант, там были запеченные тыква, цуккини, баклажан и красный лук, зеленый салат, тыквенные семечки и заправлено соусом зелененьким таким на основе оливк. масла, как же это вкусно!! но принцип я уловила)
Этот зелененький соус скорее всего никакого отношения к оливковoму маслу не имеет)
Скорее всего это было тыквенное масло, оно в Австрии отменное:)
вполне вероятно, кстати!!! Я просто не знаю какое на вкус тыквенное масло, сегодня куплю))) спасибо) Там вообще было очень много блюд из тыквы, австрийцы видимо очень ее уважают)
Тыквенное масло на вкус как тыквенные семечки! Обожаю его! Кстати, хорошо напомнили, надо будет в Спар сбегать купить :)
После Вашей темы 2 салата сделала из тыквы печеной.
Первый как нут+тыква+кунжут+перец сладки+ всяческое. Второй Салат из тыквы с рукколой и беконом http://eda.ru/salad/recipe19619/salat-iz-tikvi-s-rukkoloj-bekonom
Странно, но интересно :))
