салаты на скорую руку
Девушки, расскажите, какие салатики вы готовите на каждый день? Овощные интересуют. Кроме огурцы-помидоры-перец-зелень ничего не приходит на ум. Только без майонеза и сметаны.
Капуста,яблоко и морковь.Тертые сырые-свекла и морковь.Пекинский салат+помидоры-огурцы-болг.перчик. Зеленая редька тертая,с морковью.
Салатная зелень+томаты+зубок чеснока + красный лук (опционально) соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Томаты+мацарелла+свежий базилик+соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Свежий огурец+зеленый лук+петрушка+укроп+соль/перец+подсолнечное нерафинированное масло (тоже самое из помидор или редиса/белой редьки)
Полевой салат+зубок чеснока (опционально)соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Руккола+дыня+пармская ветчина+пармезан+соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Руккола+лосось/креветки+соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Руккола+инжир+пармезан+соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Руккола+свежие тонко нарезанные шампиньоны+пармезан+соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Салатные листья+томаты+огурец+паприка+фета+маслины+соль/перец+бальзамико+оливковое масло
Отварная свекла+красный лук+зеленое яблоко+сельдь+лимонный сок+дижонская горчица+соль/перец+оливковое масло
Это вот первое, что вспомнилось:) А, иногда еще зелень смешиваю с кукурузой из баночки и таже самая заправка соль/перец+бальзамико+оливковое масло:) Это самый "скоропостижный" наверное. В заправку можно добавить или немного жидкого меда или сахара, в зависимости от тго, какой бальзамико используете ну и от ваших вкусовых предпочтений.:)
-белокочанная капуста с морковкой
-морковь тертая с чесноком + раст масло - мне очень нра, мальчики едят +тертый сыр и майонез (из-за майонеза делаю редко)
-винегрет
А я капусту с помидорами люблю. А тертый сыр с чесноком и майонезом люблю на круглые ломтики помидора нафигачить. Но тоже редко делаю. Зато сметают сразу:-D
Капуста + лук ошпаренный + горошек + укроп.
Капуста + свекла + чеснок.
Нут + чеснок + зелень.
Дайкон/редька + лук + зелень.
Кольраби + морковь + зелень + лук.
P.S. В качестве заправки пойдет то, что вы любите - майонез, сметана, раст масло, оливковое + лимон, кунжутное + соевый соус и т.д.
Всегда беру готовую салатную смесь с рукколой, а потом уже добавляю помидоры, либо черри, либо обычные, использую разнообразные салатные заправки. Сейчас - малиновая. Даже не возникает вопросов о разнообразии. Для нас салат - это много салатных листьев.
В шинковке.
Цветная капуста, вяленные помидоры, маслины.
Заправка: кинза, базилик, масло, цедра лимона, лимон, соль, перец.
Редис с зеленью, огурец, фенхель, зелень (кинза, эстрагон).
Заправка: масло, горчица, лимон, соль, перец.
Салатная смесь, красный лук, цедра лайма, черри.
Заправка: масло, паста карри с лаймом, кунжут, кинза, лайм, соль, перец.
Салатная смесь, вяленные помидоры, соус песто с маслом и кедровыми орешками, пармезан в тарелку.
Салатная смесь, печеная свекла, кедровые орешки, мягкий сыр.
Заправка: йогурт с нарезанными травами, соль, перец, можно добавить мед.
Сюда же можно добавить маринованный лук.
Салатная смесь, ростки, пекинская капуста, болгарский перец тонко нашинкованные в масло на сковородку, быстро обжарить в терияки соусе, посолить, посыпать кунжутом.
