Кальмары

26.03.2013 23:12

Есть замороженные кальмары, хочу их ввести в соус: помидоры, лук, чеснок, перец. Как поступить с ними? размораживать или нет? их же надо порезать.
Подскажите, пожалуйста.

Anonymous

27.03.2013 11:37

однозначно разморозить. еще бы кипятком обдать, чтобы снять пленку.

children V.I.P.

27.03.2013 13:37

замороженные кальмары поливаете кипятком прямо из чайника со всех сторон, тем самым они и разморозятся, и легко очистятся под струёй прохлалной воды... а потом режете и в соус:)

Южанка V.I.P.

Открыть в форуме